西班牙酒吧和餐厅禁止使用可重复填充的油瓶

西班牙政府正在起草一项皇家法令,禁止餐厅和酒吧使用可重复填充的橄榄油容器。


米格尔·阿里亚斯·卡涅特

西班牙政府正准备颁布一项皇家法令,强制该国餐厅和酒吧用标有清晰标签的一次性小袋或瓶装食用油取代可重复填充的油罐。

这一由农业部长米格尔·阿里亚斯·卡涅特发布的公告令人震惊,此前欧盟于5月决定放弃在全欧洲范围内禁止可重复填充容器的提案。然而,卡涅特强调,鉴于橄榄油对西班牙具有重要的历史、文化和经济意义,该动议对于维持该行业的严格推广和信息政策,以及维护“西班牙品牌”至关重要。

该措施旨在防止商家在消费者不知情的情况下,将低质量的散装油灌装到容器中,从而杜绝橄榄油行业中日益猖獗的质量欺诈行为。

除对消费者信息误导的担忧外,西班牙农业食品合作社还指出,油罐重复灌装存在其他弊端,称此类做法会改变橄榄油的感官特性,导致风味、气味和色泽产生不良变化。他们强调,鉴于国内对橄榄油包装和标签有如此严格的法规,在向消费者交付的最后阶段不应降低标准。 全国消费者组织也支持该动议,称这将有助于防止欺诈行为。

然而,其他组织对这一新举措并不满意,西班牙酒店餐饮业联合会指出,这将对餐馆老板和酒店经营者造成“巨大的经济影响”。在经济不景气的情况下,新的一次性包装成本远高于瓶装油的灌装成本,可能会给企业带来更大的财务压力。

小袋装或不可重复使用的瓶装产品必须标注产地、生产日期、最佳食用日期及质量等级等信息,以便向消费者提供关于产品的所有可用信息。该法令的支持者表示,此举将增强消费者对西班牙文化重要组成部分的了解和欣赏。


来源:

《The Local Spain
》《El País
》《ABC Espana》