斯洛文尼亚一家人凭借有机混酿酒赢得国际赞誉

摩根一家——斯洛文尼亚橄榄油生产商西尔瓦娜和弗朗克·摩根夫妇、他们的女儿珍妮和阿丽亚娜、女婿们以及五个孙辈——又有了新的庆祝理由。 继最近在科佩尔（卡波迪斯特里亚）地区比赛中大获全胜，凭借出色表现斩获“2025年市长橄榄油”称号后，这个家庭又从纽约收到了更令人振奋的消息。

“在纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）上获得的殊荣，不仅提升了我们在本地和全球的知名度，更有助于推广我们所在的地区。”——珍妮·摩根，摩根（斯洛文尼亚）

“我们的摩根精选有机特级初榨橄榄油在享有盛誉的纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）上第八次荣获金奖。这份喜悦一如既往地令人振奋——简直难以言表！”弗朗克·摩根激动地说道。 他承认，这一最新的质量认证，加上来自全球最大橄榄油质量评估机构的认可，极大地帮助了他们的营销和推广工作。

“在纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）上获得的殊荣，不仅提升了我们在本地和全球的知名度，还有助于推广我们所在的地区，”女儿珍妮补充道。该家族最近将出口市场扩展到了奥地利、意大利、德国、日本和美国。

在2024/25年收获季，摩根家族生产了3,000升品质卓越的橄榄油。“我们对这一成果感到满意，特别是考虑到过去一年面临的严峻挑战。 夏季的酷热和干旱通常会影响果实中油分的积累。不过，9月的降雨改善了这一状况。 值得注意的是，高温还防止了虫害，尤其是橄榄蝇的侵扰，从而收获了健康、无瑕疵的果实和顶级品质的橄榄油，”珍妮的妹妹阿丽亚娜解释道。

摩根的有机混酿 Cuvée 精选了伊斯特尔斯卡·贝利卡、莱奇诺、毛里诺、莫莱奥洛和罗西奥拉等橄榄品种，在 2025 年纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）上荣获金奖。

“我们的橄榄油以风味和谐著称，口感清新、果香浓郁，味道浓烈且诱人，”珍妮和阿丽亚娜说道。

摩根夫妇橄榄油的卓越品质，也得益于其近乎理想的果树种植地。 他们的橄榄园拥有 1,200 棵橄榄树，位于科佩尔附近的格林托维克，海拔 219 米，周围是原始的自然环境。 在这里，地中海气候与大陆性气候的交汇，造就了橄榄树的肥沃与健康。这个家庭坚持有机耕作，不使用任何化学保护手段。

“橄榄在最佳成熟期手工采摘，并立即在什马尔耶的 Santomas 榨油厂进行加工，”珍妮说道。 加工完成后，橄榄油会立即储存在充气的不锈钢罐中，随后装瓶并保持在16至18摄氏度的最佳温度下。 珍妮解释道，这一精益求精的工艺“让我们能够全年保持橄榄油的最高品质”。

摩根家族对橄榄油业务的持续增长和成功充满信心。全家人都积极参与其中，预计年轻一代的贡献将随着时间的推移而日益增加。 “我们对所做之事都怀有深厚的热情，并致力于做自己热爱的事，”珍妮和阿里安娜强调道。她们认为这是成功的关键。

值得一提的是，斯洛文尼亚橄榄种植者今年携七款样品参加了纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）。 除摩根外，在本次比赛中获得殊荣的斯洛文尼亚生产商还包括霍弗美食（Hofer Gourmet）橄榄种植者与酿酒师、马泰·利斯雅克（Matej Lisjak），以及由奥里亚娜·赫瓦廷（Orijana Hrvatin）和蒂莫丁·祖潘（Timotin Zupan）夫妇生产的蒂莫尔（Timor）橄榄油。 其他斯洛文尼亚橄榄油生产商也热切期待着这场在纽约举行的、享誉全球的比赛结果。