西班牙主导美国蓬勃发展的散装橄榄油市场

根据国际橄榄油理事会（IOC）今日发布的数据，散装橄榄油进口正在取代预包装橄榄油进口。

根据国际橄榄油理事会（IOC）今日发布的数据 ，在过去的二十年里，散装橄榄油正以缓慢但稳步的势头取代瓶装和罐装的进口橄榄油。

尽管向美国出口瓶装橄榄油的数量上，意大利位居首位，但在日益增长的散装橄榄油需求中，全球最大橄榄油生产国西班牙占据主导地位，市场份额达28%；紧随其后的是突尼斯（4%），而阿根廷和意大利的份额则相去甚远，仅占散装进口总量的2%。

国际橄榄油理事会将散装容器定义为重量超过18公斤（39.68磅）的容器。

过去二十年间，散装橄榄油进口量以年均36.5%的速度增长，占进口增长的大部分。而包装产品的出货量仅以3.5%的温和速度增长。

在过去五年中，散装进口激增43%，而包装进口仅增长1%。

如今，面向大众市场零售商和餐饮服务渠道的进口商及自有品牌产品供应商，在美国本土对进口橄榄油进行灌装的数量已达到历史最高水平。此外，橄榄油在零食和化妆品等其他产品中的应用日益普及，这也是近年来散装进口量持续攀升的原因之一。

代表美国最大装瓶商的行业组织——北美橄榄油协会执行副总裁埃琳·巴尔奇（Eryn Balch）指出，散装橄榄油出货量的增长是过去二十年北美地区橄榄油使用量增长的“必然结果”。 “对于销量巨大的销售渠道而言，散装运输不仅能降低运费，还能让供应商在包装规格和产品供应方面更加灵活，从而满足买家的即时需求，”巴尔奇表示。“随着该品类持续增长，我们预计这一趋势也将延续。”

国际橄榄油理事会指出，就预包装橄榄油而言，过去五年间意大利的市场份额正逐渐被西班牙蚕食。同期，美国从意大利进口的橄榄油下降了6%，而西班牙预包装产品的进口量则增长了30%，目前占据了12%的市场份额。尽管如此，西班牙要追赶意大利在预包装橄榄油市场42%的份额，仍有很长的路要走。