西班牙橄榄油监管机构报告违规行为增加
上个橄榄油产季，西班牙橄榄油监管机构检查了数百家加工厂，建议处以17起罚款——这一数字较上年大幅增加。
在2011/12产季期间，西班牙橄榄油监管机构对全国1,744家运营中的橄榄油加工厂进行了941次检查，并采集了420份橄榄油样本。
橄榄油局（AAO）在其最新年度报告中表示，检查工作还包括对770多家包装厂的实地走访，以及对西班牙24家在产橄榄油精炼厂中22家的库存流动记录进行审查。
因此，该机构建议对17家工厂处以总额52,100欧元的罚款——较上一季的7家、总额11,200欧元有所增加——这些工厂被发现缺乏必要的库存流动记录、停止向该机构提交强制性的月度库存数据，或提交了不准确的信息。
在建议的17项罚款中，12项针对安达卢西亚大区（其中4项针对橄榄油加工厂，3项针对“虚拟经营者”），2项针对卡斯蒂利亚-莱昂大区（均为联合加工厂和装瓶商），2项针对加泰罗尼亚大区（均为食用橄榄包装商），以及1项针对埃斯特雷马杜拉大区的橄榄油加工厂和装瓶厂。
30家企业缺乏可追溯性
这家总部位于马德里的机构还发现，西班牙境内30家从事橄榄油或食用橄榄生产或包装的企业完全缺乏产品追溯系统，这一数字较2010-2011年的21家有所增加。
西班牙农业局已通知相关地区政府，以便其采取适当措施。在发送的30份此类报告中，10份发往安达卢西亚，7份发往阿拉贡，5份发往加泰罗尼亚，5份发往埃斯特雷马杜拉，3份发往瓦伦西亚。
私人仓储补助
在2011年至2012年期间，鉴于橄榄油批发价格极低，欧盟分三个不同阶段批准了针对该行业的私人仓储补贴。该措施旨在通过暂时将库存从市场上撤出以稳定市场，欧盟为此共拨付了超过3600万欧元。
但该机构指出，在此期间，“……这一监管工具对价格毫无影响，价格仅在第四季度因下一季收成可能极少的前景而有所反应。”
橄榄油机构职能扩展至更广泛的食品监管
西班牙农业、食品与环境部长米格尔·阿里亚斯·卡涅特在报告前言中强调，2011/2012年度西班牙不仅橄榄油产量创下160万吨的历史新高，销售量（尤其是出口量）及结转库存量也均居高位。
卡涅特还表示，这份报告很可能是该机构以“橄榄油局”名义发布的最后一份报告，因为根据西班牙新的食品链法规，该机构将扩大职能并更名为“食品信息与检验局”，将其用于“确保橄榄油市场透明度”的成功模式推广至其他领域，首先从乳制品行业开始。
该机构报告称，2011-2012年度运营成本为450万欧元，员工人数为83人，较2010-2011年度的490万欧元和86人有所下降。