西班牙合作社在科尔多瓦举行会议
本周早些时候，西班牙主要合作社齐聚一堂，共同探讨了合作中的优势与不足，并讨论了预计产量。
本周初，西班牙主要合作社齐聚科尔多瓦，参加安达卢西亚农业食品合作社技术会议，共同探讨合作中的优势与不足，并商讨本年度的预计产量。
会议期间，所有与会的合作社代表一致认为，为了获得竞争优势，必须联合起来，共同制定最佳的供应链管理策略和产品营销方案。他们相信，通过这种方式，将能更好地维护自身利益并提升销售额。不过，他们也承认，在如何实现最佳协作方面仍需努力。合作社数量的增加意味着意见的增多。目前已出现一些分歧，且有少数成员退出。
出席会议的大型合作社包括Dcoop、Jaencoop，以及纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）获奖企业Almazaras de la Subbetica、Oleoestepa和Olivar de Segura。
Oleoestepa总经理阿尔瓦罗·奥拉瓦里亚（Álvaro Olavarría）分享了公司数十年来致力于提升生产能力以满足出口需求的经验。
奥利瓦尔·德·塞古拉（Olivar Segura）总经理何塞·路易斯·加西亚指出，有必要继续向消费者普及橄榄油的特性与品种知识。西班牙橄榄油行业协会（Interprofesional del Aceite de Oliva Español）一直并将继续通过国际宣传活动致力于实现这一目标。
这些合作社合计年产橄榄油近46.5万吨，占全国产量的37%，占全球总量的17%。
安达卢西亚农业食品橄榄油合作社代表兼科尔多瓦联合会主席克里斯托瓦尔·加列戈报告称，本收获季的橄榄油单产较上一季下降了2至3个百分点。
他进一步确认，安达卢西亚地区的产量预计约为1,108,000吨，全国平均产量则在1,300,000至1,350,000吨之间。尽管产量略有不足，但他指出，这些数字仍处于满足需求并确保市场稳定的最低限度。
受意大利、希腊、葡萄牙、突尼斯、叙利亚和摩洛哥单产下降影响，全球产量下降了7%。由于降幅低于全球平均水平，西班牙乃至安达卢西亚在本季将拥有出口优势。