预计全球橄榄油消费量将攀升，美国、中国和巴西领涨

根据国际橄榄油理事会11月的简报，2011/12年度全球橄榄油消费量将进一步增长3.2%，足以消化预计接近308万吨的总产量。

而这一增长不会来自欧盟的八个生产国，因为这些国家的总体消费量正在下降。不过，与2008/09年度相比，去年中国、俄罗斯、日本、加拿大和巴西的橄榄油消费量分别增长了50%、47%、35%、23%和20%。

橄榄油产量

国际橄榄油理事会（IOC）在2009/10年度的核定数据中报告称，该产季初全球结转库存为66.95万吨，期末结转库存为74万吨。全球产量达到297万吨，较上一产季增长11.4%。 其中，西班牙产量为140万吨，意大利以43万吨位居第二。

2010/11年度全球产量初步评估为301.8万吨，增长1.5%，预计2011/12年度将再增长3%。

消费
总体而言，2009/10年度全球橄榄油消费量为290万吨——比上一季增长2%，比过去四个产年的平均水平高出5%。欧盟27国占总消费量的64%，美国占9%。

初步数据显示，全球消费量持续增长，2010/11年度增长3%，达到298万吨。在国际橄榄油理事会（IOC）非成员国中，受美国、中国、巴西和加拿大推动，今年消费量预计将增长8.5%。

进口

2009/10年度全球进口总量为65.2万吨，其中美国占40%，巴西占8%，加拿大和日本各占6%，中国和俄罗斯各占3%。出口量达65.3万吨，同比增长7%。

在今年10月至9月的12个月内，与去年同期相比，巴西（20%）、加拿大（5%）和美国（7%）的进口量有所增加，但日本的进口量下降了12%。

澳大利亚和欧盟9月份的数据尚未公布，但前11个月的数据显示，澳大利亚进口下降了9%，欧盟进口增长了12%。

生产者价格

意大利的价格在达到本生产年度第20周的3.92欧元/公斤的历史最高点后，最近急剧下跌。目前，价格已稳定在2010年2月至10月的水平。

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• 国际橄榄油理事会（IOC）2011年11月通讯