暴雨未能浇灭阿根廷橄榄油出口商的热情
最近的洪灾基本未波及阿根廷的橄榄种植园，生产商和出口商对该行业的潜力依然持乐观态度。
异常强降雨给阿根廷大部分农业领域带来了冲击。然而，橄榄却幸免于难，这种传统上与地中海地区紧密相连的去核果实正蓬勃生长。
“如果生产商和加工商通力合作，大力推广‘阿劳科’品种，我们有望让这款产品获得全球瞩目。”
“受洪水影响的橄榄种植园寥寥无几，”Califruit公司的橄榄种植商兼包装商路易斯·哈维尔·马加尔尼克表示，“阿根廷的橄榄产区大多位于通常较为干燥的地区。”
与此同时，潘帕斯草原、布宜诺斯艾利斯、圣菲和科尔多瓦地区遭遇了史无前例的降雨，导致500万至1000万公顷原本高产的耕地完全被水淹没。
另请参阅：更多关于阿根廷橄榄油生产的信息
布宜诺斯艾利斯谷物交易所作物估算负责人埃斯特班·科帕蒂表示，至少有65万公顷土地可能无法播种。其余土地能否及时干燥以供播种，目前尚不可知。
然而，一种非传统作物的未来却一片光明。橄榄油在质量和产量方面均已创下历史新高。橄榄油生产商以及农业部相关人员都乐观地认为，这一上升趋势能够持续下去。
“我们期待为区域发展做出贡献，特别是橄榄生产方面，”阿根廷农业部增值司司长内斯托尔·鲁莱特表示。“今年阿根廷橄榄油出口的附加值有望再提升20%。”
农业部报告显示，2017年前七个月，橄榄油出口额增长了117%。
阿根廷橄榄集团首席执行官兼联合创始人弗兰基·戈比认为，橄榄油品质仍有提升空间，足以与欧洲主要橄榄油生产国竞争。
“阿根廷拥有超过12万公顷的橄榄种植面积，其中89%以上以特级初榨橄榄油的形式出口，”戈比表示。“我们可以证明，阿根廷的特级初榨橄榄油品质不逊于甚至优于许多欧洲国家。我们拥有欧洲橄榄的优良基因，同时具备更先进的农业技术和自然资源。”
与去年同期相比，阿根廷橄榄油出口量增长了93%。
Califruit公司的马加尔尼克也对橄榄油的潜力持乐观态度。但他指出，必须着力培育和开发独特产品。
“阿劳科（Arauco）品种的特级初榨橄榄油潜力巨大，这是阿根廷独有的品种，”他说，“如果橄榄种植者和橄榄油制造商通力合作，共同推广阿劳科品种，该产品有望获得全球关注。”
© Olive Oil Times
他认为，目前阿根廷拥有生产优质橄榄油的绝佳气候和技术条件。
气候科学家预测，今夏阿根廷各地将出现热浪。这些预测让马加尔尼克保持警惕，但并未感到担忧。
“过多的热空气和干燥空气可能会对授粉产生负面影响，进而降低产量，”他说，“不过，到目前为止，产量最高的橄榄产区似乎还没有遇到这个问题。”
然而，对戈比而言，气候并非主要顾虑，基础设施不足才是。他表示，必须改善基础设施和生产物流，才能在日益增长的橄榄油需求与生产之间取得平衡。
“阿根廷尚未成为橄榄油主要生产国，因为其精炼产业规模尚不足，”他解释道，“橄榄种植园距离港口超过1200公里。我们需要降低物流成本，或者在港口而非种植园进行橄榄油的包装。”
尽管面临这些成长中的阵痛，阿根廷目前已是南美洲最大的初榨橄榄油出口国，在全球排名第八。