加利福尼亚州通过橄榄油标签法

在一个充斥着假冒伪劣产品和虚假信息的行业，在一个食品（及类食品）标签受到严格审查的时代，加利福尼亚州参议员洛伊斯·沃尔克——该州农业委员会下属橄榄油生产与新兴产品小组委员会主席——挺身而出，致力于解决标签真实性的问题。

加利福尼亚州州长杰里·布朗已签署第65号法案使其正式生效，该法案实质上推翻了此前允许橄榄油生产商声称其产品产自加利福尼亚州，甚至标明加利福尼亚州特定产区的立法——即便产品的大部分原料实际源自其他地方。

加州橄榄油委员会制定的新标准，在沃尔克2013年提出的早期立法基础上进一步完善。该委员会负责审查并建议分级和标签规范，并将审查结果提交给加州食品与农业部。

“如果橄榄油标签上标注了‘加利福尼亚’，那么100%的油必须来自在加利福尼亚种植的橄榄。标签必须真实，”沃尔克表示。

新法规进一步规定，若标签标明产品产自加州特定地区，则按重量计算，至少85%的橄榄油必须可追溯至该地区种植的橄榄。更严格的是，若标签提及加州特定庄园，则至少95%的橄榄油必须源自该庄园种植的橄榄。

“随着加州橄榄油产业的持续发展，确保标签准确反映消费者所购买的产品至关重要，”沃尔克表示。