加利福尼亚州的“雨灾”对该州橄榄油生产商来说是个好消息

加州农民正经历着从一个极端走向另一个极端的境况，他们希望一场“史诗级暴雨”能缓解今年这场创纪录的干旱。

情况从一个极端走向另一个极端，加利福尼亚州的农民正欣喜地迎接这场被一些人称为“圣经级暴雨”的降雨，它将为今年这场历史性的干旱带来缓解。

这场风暴将部分补充水源，但距离完全恢复还有很长的路要走——加州大学戴维斯分校橄榄研究中心丹·弗林

专家表示，尽管这场被当地人贴上#rainpocalypse（雨末日）和#stormageddon（风暴末日）标签的暴风雨无法彻底结束干旱，但对“黄金之州”的橄榄种植者而言，这将是朝着正确方向迈出的重要一步。

加州大学合作推广部的农业顾问保罗·沃森表示，过去几年的降雨不足导致许多橄榄农场的土壤含水量偏低，最终使树木承受了压力。

“这种压力部分影响了果实产量，导致产量低于正常水平，同时也加速了果实的成熟，”沃森说。“今年的秋季收获至少提前了2-3周，并在感恩节前就结束了。”


据最新估计 ，加利福尼亚州持续的干旱将导致2013-2014年度美国橄榄油产量预计下降25%。西班牙、意大利和葡萄牙产量的急剧减少，将使全球橄榄油产量 面临一个惨淡的季节。但总有明年。
另请参阅：2014年橄榄收成全面报道 “当前的降雨
对补充土壤水分大有裨益，这将使橄榄树在明年春季能茁壮生长，”沃森表示。 “看到降雨量足以开始补充水库储量，也让人松了一口气，这意味着明年夏天的灌溉用水将再次充足。尽管可能会出现一些短暂的洪涝，但总体而言，这场降雨是值得欢迎的。”

然而，恶劣的天气也令人对全州范围内的橄榄树和生产设施感到担忧。

来自曾获纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）奖项的恩佐橄榄油公司（Enzo Olive Oil Company）的文森特·里奇乌蒂（Vincent Ricchiuti）所担心的远不止是雨水过多：“毫无疑问，这场即将来临的风暴将为本地区带来急需的雨水。然而，根据预测风力的强度，我们的橄榄树或建筑设施可能会遭受相当严重的破坏。”

加州大学戴维斯分校橄榄中心主任丹·弗林表示，他的团队已于昨日采收了校园内的橄榄，力求在风暴来临前尽可能多地收获。

“这场风暴将部分补充水源，但未来数月还需更多降雨，旱情才能宣告结束，”弗林说道，“我们还有很长的路要走。”

弗林指出，尽管小型种植户在橄榄园土壤干燥后仍会继续采收，但目前该州几乎所有橄榄作物都已采收完毕。“降雨带来的一个威胁是橄榄结节病，这种病害在潮湿环境下容易传播，特别是当刚采收的树木因叶痕和树皮损伤而为病原体提供了入侵通道时，”他警告道。