橄榄理事会第105届会议在罗马召开
国际奥委会的代表们齐聚一堂，讨论推广活动、贸易协议，以及最重要的——如何将对未来农作物的环境影响降至最低。
5月23日、24日和25日，意大利当局在罗马联合国粮食及农业组织（FAO）总部主办了国际橄榄理事会（IOC）第105届会议。
意大利农业部副部长为本届会议揭幕。除本届会议轮值主席国阿尔及利亚的代表外，来自阿根廷、伊朗、土耳其和乌拉圭等大多数国际橄榄油理事会成员国的代表也出席了会议。
鉴于与国际橄榄理事会（IOC）的密切合作，地中海高级农业研究国际中心（CIHEAM）和日本油籽加工协会（JOPA）的代表也以观察员身份出席了第105届会议。
开幕式后，农业政策副部长安德烈亚·奥利维罗致欢迎辞并发表开幕讲话。随后，潘多莱亚协会主席洛里亚娜·阿布鲁泽蒂介绍了该组织的工作。 阿布鲁泽蒂借此机会恳请国际橄榄油理事会（IOC）成立一个女性橄榄油生产者协会，以协助在生产国进一步传播信息、提高认识并开展推广工作。
国际橄榄油理事会（IOC）下设的各专门委员会，包括行政与财务事务委员会、经济与推广委员会以及化学与标准化委员会，在会议期间分别召开了会议。
行政与财务事务委员会与成员理事会召开会议，评估了《橄榄油及食用橄榄国际协定 （2015年）的批准、接受、核准、临时适用或加入情况，据国际橄榄油理事会（IOC）提供的声明称，该协定“旨在促进进口国的参与”。
虽然根据联合国记录，约旦、巴勒斯坦和突尼斯是目前唯一完成批准程序的参与国，但委员会指出，土耳其和埃及正在完成该程序，而巴西、中国和日本等消费国均已表示有兴趣加入国际橄榄油理事会。
在经济与推广方面，国际橄榄油理事会执行秘书处成员穆斯塔法·塞普蒂奇（Mustafa Septici）和海梅·利略（Jaime Lillo）向成员理事会提供了关于过去几年该行业“生产、消费和出口趋势”的最新信息。
执行秘书处还重点介绍了关于消费者行为的国际研究、主要橄榄油类别海关编码的协调工作，以及国际橄榄油委员会的市场简报和网站。成员理事会获悉了全球范围内开展的各项推广活动，包括自2015年7月起在日本开展的推广活动。
若预算允许，日本推广活动将延续至2017年。此外，理事会还讨论了近期为日本记者在土耳其组织的媒体考察活动，以及与庆祝“世界橄榄日”相关的活动筹备工作。针对成员国庆祝该节日的资助将于2017年11月26日发放。
鉴于日本推广活动的成功，执行秘书处成员——包括负责技术、推广和经济事务的副执行主任、 化学与标准制定部门负责人以及推广部门负责人，将借参加北美橄榄油协会年度会议之机前往纽约，并顺道在华盛顿特区会见美国政府官员，以及在加利福尼亚州拜访橄榄油生产商。
据国际橄榄油理事会向《橄榄油时报》提供的声明，这些会谈旨在“加强美国橄榄产业与国际橄榄油理事会之间的合作，以期启动一项促进橄榄油及鲜食橄榄消费的推广活动”。
在关于橄榄油化学与标准化的讨论中，理事会重点提及自第104届会议以来开展的各项活动，包括检测方法的完善、2017年国际橄榄油理事会第17届马里奥·索利纳斯质量奖的筹办、 标准协调，以及针对进口橄榄油和橄榄渣油的质量控制措施等方面开展的工作。
在向成员国通报检测实验室与品鉴小组之间协作标准化方法的进展时，成员们还注意到近期实施的实验室认证体系。该体系包含三种认证类型：A类（质量）、B类（纯度）和C类（污染物），并向所有国家开放认证申请。
在讨论橄榄种植、橄榄油技术及环境问题时，成员们审查了若干项目的进展，特别是近期与地中海农业高等研究院（CIHEAM）合作完成的关于“梣木枯萎病菌”（Xyllela fastidiosa）的研究。
基于这些信息，理事会提议举办一场关于该病害的研讨会。该病害于2013年首次出现在地中海地区，据欧洲和地中海植物保护组织称，当时它开始感染意大利普利亚大区的橄榄园。
此外，理事会还讨论了建立试点示范苗圃以增强橄榄遗传资源的计划，以及另一个旨在探索橄榄种植能为世界带来何种环境价值的项目。成员们还同意继续提供多项博士奖学金。
5月24日星期三，代表们与执行秘书处共同出席了由意大利新成立的“意大利橄榄油与食用橄榄产业联盟”（FOOI）组织的晚宴。该组织汇聚了意大利本土的主要橄榄油及食用橄榄产业团体。
成员理事会全体会议于5月25日召开，并持续至5月26日。会议期间，理事会通过了执行秘书处提交的十项决议。
在开幕式上，意大利和联合国农业官员的两位代表强调了国际橄榄油理事会（IOC）在橄榄产业中的重要性；随后，JOPA主席签署了关于进口市场销售产品质量控制的IOC协议。 会议期间，各成员国重申了对会议期间讨论的各项议题的承诺，包括关于柑橘类细菌病（Xylella fastidiosa）的研究、标准规范的协调统一，以及面向全球潜在消费者的推广力度加强。
全体会议以通过关于认可橄榄种植与橄榄油培训中心的宣言为结尾。
5月27日星期六，各代表团前往意大利萨宾地区的橄榄油厂进行了技术考察。会议闭幕时，执行秘书处感谢意大利当局的热情接待，并感谢粮农组织（FAO）和国际橄榄油联盟（FOOI）对成员国的欢迎及会议的组织工作。
展望未来，国际橄榄油理事会（IOC）近期发布了执行秘书处内橄榄种植、橄榄油技术与环境部门负责人、内部审计员以及观察站与信息系统部门负责人的职位空缺通知。