地中海地区干旱将导致橄榄油价格飙升
包括西班牙、希腊和意大利在内的地中海国家，由于持续的高温干旱天气，产量大幅下降。
行业专家警告称，由于地中海地区的干旱对橄榄油产量造成严重影响，消费者将不得不为橄榄油支付更高昂的费用。过去两年间，欧洲各地消费者的橄榄油价格平均已上涨26%。据市场研究机构IRI的数据显示，西班牙消费者更是面临着高达36%的巨幅涨价压力。
“过去五年中有三年，恶劣天气都影响了生产。
今年特级初榨橄榄油价格已飙升近25%，导致批发价突破每吨4,200美元。受时间滞后及超市批量采购等因素影响，零售价格尚未跟上涨幅。
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总部位于雅典的希腊橄榄油加工与包装协会主任帕纳约蒂斯·卡兰托尼斯向《金融时报》表示：“未来数月，美国和英国超市的橄榄油价格将高于两三个月前的水平。”
据预测，全球橄榄油产量将下降14%。包括西班牙、希腊和意大利在内的地中海国家，因持续的高温干旱天气，产量出现急剧下滑。
国际橄榄油理事会（IOC）估计，意大利今年的产量可能从去年的475,600吨减半至243,000吨。 希腊产量可能从32万吨降至26万吨，降幅达20%；西班牙产量预计将从140.2万吨降至131.1万吨，降幅超过6%。突尼斯的产量预计将下降17%。
荷兰合作银行（Rabobank）谷物和油籽分析师维托·马蒂埃利（Vito Martielli）预测，全球收成将减少约60万吨。马蒂埃利告诉《金融时报》：“过去五年中有三年，恶劣天气影响了产量。”
Foreign Currency Direct首席分析师乔纳森·沃森向《每日电讯报》表示：“地中海地区的干旱损害了作物产量，希腊和意大利等主要出口国正努力满足产量预期。”
沃森补充道：“另一个主要因素是英国脱欧，英镑贬值导致英国进口商和超市的成本上升。自公投以来，英镑对欧元贬值约13%，这使得英国企业从海外采购商品的成本增加。”
虽然今年的产量高于2012年西班牙遭遇干旱以及2014年意大利许多橄榄树感染“橄榄快疫杆菌”那两年，但产量下降的频率增加以及供应短缺，使得橄榄油市场越来越容易受到价格飙升的影响。
受供应减少及英镑贬值导致的价格上涨影响，欧洲对橄榄油的需求有所下降。据国际橄榄油理事会（IOC）称，其他地区的需求依然旺盛，尤其是澳大利亚、巴西和中国。
今年早些时候，菲利普·贝里奥英国公司（Filippo Berio U.K.）负责人沃尔特·赞雷曾预言，2017年“对橄榄油而言将是非常糟糕的一年”。