葡萄牙橄榄油产业的迅猛发展

2016年，葡萄牙成为全球第七大橄榄油生产国和第四大橄榄油出口国。

在过去十年间，葡萄牙的橄榄油产量增长了四倍，出口量增长了三倍。

这些数据标志着该国橄榄油产业发生了根本性转变，实际上结束了橄榄油进口，并使葡萄牙成为“液体黄金”的第四大出口国。

葡萄牙农业国务秘书路易斯·维埃拉表示，这些数据意味着“2016年贸易顺差达1.7亿欧元（1.87亿美元）”，并补充道，葡萄牙已从“2008年净进口、赤字5000万欧元（5500万美元）”转变为“贸易顺差”
。另请参阅：今年葡萄牙最佳橄榄油

在瓦尔帕索斯举行的全国橄榄油大会开幕式上，维埃拉还指出，2016年葡萄牙橄榄油出口总额达到4.34亿欧元（4.77亿美元）。

维埃拉强调：“2016年，葡萄牙已成为全球第七大橄榄油生产国和第四大橄榄油出口国，出口额达4.34亿欧元。”该国的成功在很大程度上归因于一系列改变了行业格局的因素。

新的灌溉区得以划定，特别是在阿尔克瓦地区，随后对创新技术的投资也迅速跟进。随着生产设施的升级，以中南部和南部阿连特茹地区为首的葡萄牙橄榄油产业迎来了新的高度。

这一新局面使维埃拉相信，“到2020年，橄榄油产量有望达到12万吨，这主要得益于新橄榄园的引进。”该国1990年的产量为2万吨，这意味着，如果维埃拉的预测准确，葡萄牙的产量将在30年内增长六倍。

该领域的投资政策在葡萄牙崛起为主要橄榄油生产国和出口国过程中发挥了关键作用。2007年至2014年间，“农村发展计划”（PRODER）为约4,000个投资项目提供了总额达7亿欧元（7.69亿美元）的支持。

在农业部门经历了一段停滞和投资不足的时期后，上述数据清楚地证明了葡萄牙正在对这一关键产业进行重组。而橄榄油生产始终处于这一变革浪潮的最前沿。