橄榄理事会最新报告显示：产量小幅上升，价格有所下降

根据国际橄榄油理事会（IOC）发布的初步估计，2011/12产季全球橄榄油产量预计将再次增长。

西班牙预计产量为140万吨，较上一季增长2%；希腊预计产量为31万吨（增长3%）；法国预计产量为5,700吨，与2010/11年度基本持平。 在欧盟以外，叙利亚预计产量为20万吨（增长11%），突尼斯和土耳其均预计为18万吨，分别增长50%和12%。国际橄榄油理事会尚未收到部分成员国的估算数据。

食用橄榄

鲜食橄榄产量预计也将上升。 国际橄榄油理事会（IOC）在8月简报中指出，尽管西班牙和希腊等部分欧洲国家的产量预计将低于上个产季，但这一降幅应会被叙利亚（16.5万吨，增长16%）、伊朗（4.5万吨，增长88%）和土耳其（45万吨，增长36%）的增产所抵消。

在埃及，鲜食橄榄产量预计将较去年同期激增150%，达到创纪录的50万吨。埃及的橄榄种植以鲜食品种为主。该国是微灌技术的先驱，如今在利用劣质含水层水方面已颇具专长。

国际贸易增长13%

2010/11年度前八个月，澳大利亚、巴西、加拿大、日本、美国及欧盟27国的总进口量达到123,440吨，较上年同期增长13%。

10月至次年6月期间，巴西（增长23%）、加拿大（增长7%）和美国（增长9%）的进口量均有所增加。相反，澳大利亚和日本的进口量分别下降了1%和12%。欧盟6月份的数据尚未公布，但前七个月的数据显示，与上一季相比增长了16%。

生产者价格

与去年同期相比，西班牙特级初榨橄榄油价格下跌4%（1.89欧元/公斤），希腊持平（2.04欧元/公斤），意大利上涨35%（3.57欧元/公斤）。 意大利的价格在第20周达到3.92欧元/公斤的高点后近期有所回落，而西班牙的价格下跌则是在长期稳定之后发生的。国际橄榄油理事会表示，这些变化可能与2011/2012年度首次预估数据的发布有关。

美国/加拿大推广活动

国际橄榄油理事会还报告称，其美国/加拿大橄榄油及食用橄榄推广活动将于9月21日在纽约林肯中心时装周期间启动。本次活动以“增添活力”为口号，将特邀迈阿密厨师兼餐厅老板迈克尔·施瓦茨（Michael Schwartz）出席。

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