墨西哥塔毛利帕斯州计划建设首家橄榄油加工厂

作者：丹尼尔·威廉姆斯，
《橄榄油时报》特约撰稿人 | 发自巴塞罗那

位于墨西哥东北部塔毛利帕斯州的图拉镇已被选定为新建橄榄油加工厂的选址。负责该项目的公司Aceites Tula在墨西哥中央政府的财政支持下，六年前开始种植约700公顷（1730英亩）的橄榄树。  经与专家多次磋商，图拉镇因其优越的气候条件而被选中。

.

墨西哥农村
发展部部长维克多·德·莱昂·奥尔蒂表示：“据当前预测，每公顷土地的平均橄榄产量可达10吨，这些橄榄将由新工厂持续加工成橄榄油，该工厂日处理能力为120吨。”[1]

德·莱昂·奥尔蒂先生预测，得益于州政府和联邦政府的资金支持，半干旱的塔毛利帕斯省将很快成为该州产量最高的地区之一。据估计，该橄榄油加工厂耗资政府和投资者约4500万比索（360万美元），但专家预测这是一项稳健的投资，因为近年来美国对橄榄油的需求已大幅增加。 图拉工厂毗邻美国，这意味着它能轻松触达那些对橄榄油需求旺盛、且在全球价格危机中愿意支付高价的美国消费者
。

德莱昂·奥尔蒂

德莱昂·奥尔蒂先生解释称，该新加工厂生产的橄榄油中，相当大一部分将出口至邻国美国，因为墨西哥政府已与多家美国分销商建立了重要联系。剩余的橄榄油将分销至墨西哥国内市场。

墨西哥当局表示，加工厂的建设仅仅是这一宏大长期项目中的一个步骤。目前，墨西哥橄榄种植户受制于与加工厂及企业土地所有者签订的具体租赁协议和合同，但德莱昂·奥尔蒂预见，在不久的将来，这些橄榄园将移交给种植户。届时，他预测种植户将能够自由地、直接地向各类生产商出售橄榄。

该项目目前正在开发约1,400公顷（3,460英亩）的橄榄园。政府的长期计划旨在近期将种植
面积扩大至约2,000公顷。

---

[1] “塔毛利帕斯州将成为墨西哥的橄榄园”