阿根廷橄榄产业充满乐观情绪

预计到2019年，橄榄油产量将增长多达20%。

去年，阿根廷的橄榄油产量翻了一番，出口量增长了155%。生产商和政府官员原本预计今年市场会向好，但如此高的增长幅度还是超出了他们的预期。

阿根廷生产的橄榄油在质量和价格上均具备全球竞争力。——亚历杭德罗·奥万多（IES Consultores）

“去年我们的市场形势非常理想，”阿根廷橄榄集团（AOG）联合创始人兼董事弗兰基·戈比向《橄榄油时报》表示。他认为，一系列有利因素共同作用，使生产商得以进入新的出口市场，并以高于正常水平的价格售出橄榄油。

“阿根廷橄榄油产量非常高，且售价也相当可观，”戈比表示。“欧元汇率同样处于高位，而所有主要生产国（如西班牙和意大利）的产量均有所下降。这些条件使我们的橄榄油获得了极佳的售价，并为我们提供了向众多新国际客户供货的良机。”

阿根廷的橄榄油产量增至创纪录的37,500吨，其中超过98%为初榨或特级初榨橄榄油。阿根廷已成为美洲最大的橄榄油生产国，也是全球第八大生产国。

卡塔马尔卡橄榄协会（Asolcat）主席弗朗西斯科·科雷多伊拉将产量增长归因于技术进步和更先进的种植技术。

“如今，用于榨油的橄榄必须采用机械化采收，才能实现盈利，”他表示。传统上，种植者每英亩仅能种植250棵橄榄树，且需人工采收。如今这一数字已增至每英亩865棵。

出口量增至3万吨，而出口额的增长更为显著，达到1.52亿美元。

阿根廷农业工业部增值司司长内斯托尔·鲁莱特表示，橄榄产业自2016年以来持续增长，其近期增长部分得益于政府改革的推动。

“在连续五年下滑之后，自2016年起，该地区经济的对外贸易出现了积极变化，”鲁莱特告诉《橄榄油时报》。“2017年这一趋势正在加强，同时伴随着国家计划和工具的实施，这些举措有助于发展更具竞争力的橄榄产业。”

鲁莱特所指的政府措施包括放宽对美元交易的严格外汇管制，以及农业工业部下属机构采取的举措。增值秘书处推出了一系列举措，旨在帮助提升中小生产商的竞争力，并使阿根廷农产品在竞争中脱颖而出。

该秘书处去年推出的项目包括：旨在海外推广农产品的“阿根廷制造”计划；旨在扩大有机农业和生产方法的计划；以及计划建立一个类似于意大利的受保护原产地名称计划。

提升质量是戈比的信条。为此，阿根廷有机农业协会（AOG）一直在农业领域采取行动，例如在种植过程中淘汰农药的使用。

“随着认证的增加和质量的提升，我们认为该行业能够继续快速增长，”他表示。

提升品质将使阿根廷生产商能够为其散装特级初榨橄榄油出口创造更高附加值。戈贝相信，通过向自有品牌商销售散装橄榄油，该行业长期来看能够与地中海地区的生产商竞争。

“去年，阿根廷是向美国出口散装橄榄油的第三大出口国，”戈比表示。“我们目前正在做的是提升散装橄榄油出口的附加值，因为我们看到在美国，自有品牌业务正逐年增长。”

作为南美最大的橄榄油生产商，AOG公司也一直致力于为特定零售商定制专属调配油。戈比表示，通过这种方式，零售商能获得符合顾客需求的稳定风味，同时也为北半球生产商提供了在淡季补充橄榄油库存的渠道。

“2017年，包括博尔赫斯（Borges）和德奥莱奥（Deoleo）等大型品牌在内的许多来自意大利和西班牙的买家前来考察新世界橄榄油，我们正与他们商谈签约事宜，”戈比说道。

戈贝认为，阿根廷生产商面临的挑战在于如何进一步加快橄榄油的产量。这意味着需要对榨油技术进行新投资，并种植新的橄榄园。

“当地生产商非常担心今年能否满足特级初榨橄榄油的产量和需求，因为这一需求每年都在增长，”他说，“但他们正在获得更多投资并扩大种植规模。”

他预测，未来几年阿根廷的橄榄油产量将在4.2万至4.5万吨之间。关键在于，阿根廷橄榄油的需求增长速度是否会超过产量增长。

“我认为2019年对阿根廷来说将是又一个创历史新高的丰收年，这对我们来说非常有利，因为我们生产的橄榄油全部售罄，”他说，“我们希望在2020年或2021年至少能储备一些橄榄油。当地人正越来越多地投资储油罐，因为他们看到橄榄油产量呈现出‘丰收与歉收交替’的周期性波动。”

亚历杭德罗·奥万多是IES咨询公司的董事，该公司长期研究阿根廷橄榄油产业，并近期发布了一份关于该行业增长的报告。他对未来持乐观态度。

“我们预计今年橄榄和橄榄油产量将持续扩大，并实现连续第三年增长，”奥万多告诉《橄榄油时报》。“今年的橄榄收成前景良好，因为预计今年不会过于多雨，这将有利于种植园，从而提高产量和品质。”

奥万多认为，这些有利条件将进而提升产品在国际市场上的附加值。

“阿根廷生产的橄榄油在质量和价格上都能在全球范围内竞争，”他说，“（诸如明年地中海产油国丰收等外部因素）绝无可能阻碍该行业在国际市场上的增长。”