西班牙设立橄榄油过剩应对机制，为榨油厂和包装商提供平抑市场波动的工具
西班牙颁布了一项市场规则，允许在产量过剩的年份暂时从市场上撤回橄榄油，旨在稳定价格，并在2025–2026年产季来临前保障农户的收入。
据欧罗巴通讯社报道，西班牙农业部已批准一项新机制，允许在2025–26作物年度期间暂时将橄榄油从市场上撤出，以防止出现供过于求时价格暴跌。
该规定于10月28日发布，为生产商、合作社和贸易商提供了一种正式工具，用于应对农业领域最具周期性特征的市场之一中的低迷局面。 当供应超过需求时，可暂时限制供应量以缓解价格压力，保障农户收入。
《国家报》报道称，“在供过于求的情况下，将暂时撤回产品，以防止价格过分下跌”，并将该措施描述为避免大幅降价造成长期损害的一种方式。
马德里政府在即将到来的生产季前发布该法规，为加工厂和包装商制定生产、仓储及销售策略提供了明确指引。 官员们强调，该规定并非价格上限，而是一种有条件的保障措施，仅在供过于求的年份启动，以缓解价格波动。
业界对此反应平淡。ABC.es 援引一位油厂主的话称，他预计今年年底前价格不会出现大幅波动，这表明尽管有了新框架，短期市场仍保持稳定。
对种植者而言，当储油罐满载时能够暂缓出油，这提供了财务缓冲空间，并减少了被迫抛售的必要性。对加工商和零售商而言，这可能减少合同的突然重新谈判，并支持供应链中价格的更稳定。
分析师表示，该措施通过明确产品何时以及如何可暂时退出流通，还可能抑制投机活动。 这可能会缩小价格波动幅度，提高市场的可预测性。
虽然西班牙的竞争对手将密切关注该规定对出口动态的任何影响，但新规回应了生产商团体长期以来的诉求，即寻求一种合法、透明的方式来应对供过于求，同时又不损害该行业的价值。
随着该法规的正式实施，关注点转向了2025-26年收成季的进展，以及市场状况是否会触发新机制的首次使用。