市议会预测：今年的收成不会像去年那样糟糕

国际橄榄油理事会（IOC）预测，本收获季的橄榄油产量将介于上一季（近二十年来最差）与前一季（有史以来最好）之间。

该理事会8月简报中指出，若该总部位于马德里的政府间组织在最新预测中显得不够大胆，这恰恰反映了人们对下月即将开始的2015/2016年度收成存在高度不确定性，以及在广阔区域内存在诸多变数的情况下，预测未来走势的难度之大。

国际橄榄油理事会将2015/2016年度 的产量定为“超过250万吨”，换言之，这不会是15年来最差的收成。该理事会未对预测设定上限。去年惨淡的总产量为240万吨。
另见：全球橄榄油产量数据（PDF）
国际橄榄油理事会（IOC）在预测即将到来的收成时，并未提及意大利——该国去年经历了有记录以来最糟糕 的收成 之一，且尚不清楚突尼斯和希腊等其他主要生产国的数据在预测中被纳入了多少。

至于全球最大的橄榄油生产国西班牙，情况同样不明朗。西班牙橄榄种植市镇协会（AEMO）专家何塞·玛丽亚·彭科表示，对影响果实发育的农气候变量分析显示，灌溉农场与非灌溉农场之间存在显著差异，目前唯一能确定的是今年不会迎来丰收。

要更准确地评估收成，需要对农场进行实地调查，但彭科解释说，目前只有西班牙安达卢西亚大区建立了这样的系统，而该地区尚未公布数据。

彭科向国际橄榄油理事会（IOC）解释道，仅从气候数据来看，形势不容乐观。7月，西班牙南部有超过20天的气温达到40°C（104°F），导致尚未完成果核硬化阶段的果实枯萎并掉落地面。

彭科将今年西班牙的产量上限定为120万吨，虽然较去年的82.5万吨有显著提升，但仍远低于2013/2014年度创下的178万吨纪录。

所有这些不确定性，加上去年库存的日益减少，继续推高了全球橄榄油价格。来自西班牙、意大利、希腊和突尼斯的特级初榨橄榄油以及精炼橄榄油的价格均处于或接近历史高位。