特朗普的贸易战给油籽和植物油行业带来难题
中国对美国农产品征收的关税导致这两种农产品的价格暴跌。橄榄油似乎正在挺过这场风暴，未受这些最新事态的影响。
上个月，随着大豆成为中美贸易冲突不断升级的焦点，油籽和植物油价格出现下跌。
据联合国粮食及农业组织（FAO）称，油籽价格下跌8%，触及17个月低点，而植物油价格则连续第五周下跌，跌幅达3%。
“中国政府宣布对美国大豆加征25%的进口关税[…]给大豆市场带来了沉重打击，并对豆粕以及整个油籽行业产生了强烈的溢出效应，”FAO上个月的商品报告指出。
“就植物油而言，粮农组织价格指数的下跌主要反映了棕榈油、大豆油和葵花籽油报价的走低。”
中国是全球最大的大豆进口国，占全球大豆贸易量的60%。由于这些反制关税，全球市场受到冲击，大豆期货价格已跌至若无联邦补贴，美国农民将开始亏损的水平。
“大豆与豆油之间存在密切联系，因此与大豆竞争非常激烈的其他[植物]油也是如此，”加州大学戴维斯分校农业问题中心主任丹·萨姆纳告诉《橄榄油时报》。
他表示，中国对美国大豆征收的报复性关税在短期内将对油籽价格产生更大影响，但根据美国农民将大豆销往何处，也可能产生更持久的影响。
“中国是美国和巴西大豆的主要进口国。短期内对美国大豆价格的影响更大，但随着美国寻找新的买家，这种影响可能会持续很长时间，”萨姆纳说。“而且美国今年的大豆产量也将非常可观。”
鉴于大豆供应过剩和价格低迷，许多美国农民决定暂不出售。全球最大农产品贸易商嘉吉（Cargill）的首席财务官马塞尔·斯密茨（Marcel Smits）告诉《金融时报》，鉴于关税和价格因素，农民现在“优化销售节奏”更为明智。
“由于美国农民持币观望，2017年剩余库存的销售速度已大幅放缓，”他说道。
与此同时，根据圣路易斯联邦储备银行和欧盟委员会的最新数据，全球橄榄油价格总体保持稳定。加州大学农业问题研究中心的研究表明，橄榄油价格通常不受植物油或油籽价格的影响。
“基于美国橄榄油进口价格数据，我们的数据和详细统计分析表明，更广泛的植物油市场与橄榄油市场之间关联性微弱，”萨姆纳表示。“例如，与大豆油或菜籽油相比，橄榄油价格非常高。我们的数据显示，其他油类价格往往同步波动，而橄榄油则走自己的路。”
橄榄油的消费量似乎也不受油籽和植物油价格变动的影响。美国的研究发现，即使这些竞争产品的价格下降，橄榄油的需求也不会发生变化。
“我们发现，在美国，当橄榄油价格上涨时，橄榄油消费量会下降；当橄榄油价格下跌时，橄榄油消费量会上升，”萨姆纳说，“但橄榄油消费量对其他植物油价格没有任何反应。”
“也就是说，橄榄油消费量与其自身价格之间存在预期的需求关系，而其他食用油价格与橄榄油消费量之间则无关联，”他补充道。