第24届埃尔科莱·奥利瓦里奥奖表彰意大利橄榄油的卓越品质

第24届埃尔科莱·奥利瓦里奥奖在佩鲁贾举行了颁奖仪式,至此圆满落幕。

第24届“埃尔科莱·奥利瓦里奥”大赛本周在佩鲁贾(翁布里亚大区)举行了颁奖典礼,100名决赛入围者齐聚一堂。值此意大利橄榄油行业复兴之年,来自17个大区的249家生产商参加了这项享有盛誉的全国性赛事。

本次大赛由意大利工商手工业联合会主办,佩鲁贾商会协办,并得到国家商会体系的支持。自创立以来,“埃尔科莱·奥利瓦里奥”大赛一直致力于推广意大利半岛各地区优质橄榄油,支持追求最高品质的生产商,并提升专业品鉴师的技能。

“我们是一家与当地紧密相连的小型家族企业,并将全部精力投入到品质之中。”——里卡沃庄园(Podere Ricavo)的费德里科·马索利

“埃尔科莱·奥利瓦里奥”奖得名于罗马福罗姆·博阿里姆(Forum Boarium)区域内一座供奉赫拉克勒斯的庙宇。这位与农业世界息息相关的神明英雄,其神庙正是该奖项的命名来源。 这座圣殿拥有雄伟的凹槽柱和精美的科林斯式柱头,建于公元前一世纪,由古罗马橄榄油生产商行会出资建造。该行会曾将产品出口至帝国各地,货物从位于台伯河畔、紧邻神庙的古罗马港口(即现在的特斯塔乔区)装船运出。

来自拉齐奥(47家)、翁布里亚(40家)和撒丁岛(26家)、普利亚和西西里(24家)、卡拉布里亚和阿布鲁佐(19家)、托斯卡纳(17家)、 坎帕尼亚(10)、利古里亚(6)、马尔凯(4)、莫利塞和伦巴第(3)、威尼托、艾米利亚-罗马涅和巴斯利卡塔(2)以及特伦蒂诺(1)的参赛者,根据不同的果香类型(清淡、中等和浓郁),在DOP和EXTRA(特级初榨橄榄油)类别中展开角逐。 本次共颁发了四项奖项:授予最佳标签设计的“Amphora Olearia”奖;授予在品鉴技术方面表现突出的外国人士的“Lekythos”奖;授予年度最佳有机特级初榨橄榄油的特别奖;以及专门面向新创企业的“勇于创办新农业企业”奖。

鉴于样品质量极高,由16名国家评审委员会成员组成的评委团在评审工作上面临不小挑战,他们对来自17个地区委员会的入选橄榄油进行了严格评定。该评审团由代表各橄榄种植区的专家组成,这些专家均选自“初榨及特级初榨橄榄油国家技术专家名录”,并实行年度轮换机制。 “本届大赛再次印证并彰显了意大利橄榄油卓越品质的标志——其无可争议的卓越嗅觉与味觉表现,”评审团主席朱塞佩·西塞罗表示。

“今年,除了评选活动外,我们还提供了相关服务,供企业用于促进其在该领域的发展,”协调委员会主席乔治·门卡罗尼表示。

“第一项服务与数字化相关:我们将为全部249家参展企业提供一份关于其公司线上形象的分析报告,并附有提升可见度的具体建议。

“第二项服务旨在提升标签透明度。得益于与农业食品质量认证公司Agroqualità的合作,我们将核查标签是否包含欧盟法规及相关法令规定的强制性要素,”他解释道。

“国际化是第三个重点领域,在此我要感谢意大利对外贸易促进局(ICE),该机构在推广意大利产品进入海外市场方面发挥着关键作用。同时,我也感谢农业研究与农业经济分析委员会(CREA),该机构负责监督了地区预选工作。”

“该奖项是对我们对高品质所倾注的用心与关注的认可,”在“PDO轻果香”类别中获奖的Podere Ricavo农场负责人费德里科·马索利(Federico Massoli)表示。“我们是一家与当地紧密相连的小型家族企业,将全部精力投入到品质上,对我们而言,品质比数量更为重要。这种态度让我们收获了巨大的满足感。”

埃尔科莱·奥利瓦里奥奖获奖名单

PDO特级初榨橄榄油 清淡果香类

DOP锡耶纳土地(Terre di Siena)波德雷·里卡沃(Podere Ricavo)布奥尼或德尔布奥诺农业公司(Azienda Agricola Buoni o del Buono)玛丽亚·皮亚(Maria Pia),位于切托纳(Cetona,锡耶纳)
DOP乌姆布里亚阿西西山丘(Umbria Colli Assisi)斯波莱托(Spoleto)马尔富加农业公司(Azienda Agraria Marfuga),位于坎佩洛苏尔克利图诺(Campello sul Clitunno,佩鲁贾)

PDO特级初榨橄榄油 中度果香类

DOP庞蒂内山丘 奥尔西尼有机农业公司(普里韦尔诺,拉蒂纳)
DOP翁布里亚 奥尔维耶托山丘 欧金尼奥·兰奇诺农场(奥尔维耶托,特尔尼)

PDO特级初榨橄榄油 浓郁果香类

DOP 巴里地区 – 卡斯特尔德尔蒙特 加兰蒂诺榨油厂,位于比谢利(巴尔莱塔、安德里亚、特拉尼)
DOP 庞蒂内丘陵 阿尔弗雷多·切特罗内农业公司,位于索尼诺(拉蒂纳)

特级初榨橄榄油 清淡果香类

特级初榨橄榄油 卡西尼·保罗农场(伊索拉博纳,因佩里亚)
特级初榨橄榄油 塞劳多·罗伯托农业公司(斯特龙戈利,克罗托内)

特级初榨橄榄油 中度果香类

特级初榨橄榄油 维奥拉·迪·圣埃拉克利奥农业公司(福利尼奥,佩鲁贾)
特级初榨橄榄油 迪·贾科莫·桑德罗农业公司(皮亚内拉,佩斯卡拉)

特级初榨橄榄油 浓郁果香类

奥利耶纳(努奥罗)
卡利卡波农业公司的特级初榨橄榄油萨巴乌迪亚(拉蒂纳)阿德里亚·米西蒂农业公司的特级初榨橄榄油

特别奖

Amphora Olearia 奖:Terraliva 公司(西西里岛)

有机橄榄油特别提名:奥尔西尼有机农业公司(拉齐奥)的庞蒂内山丘原产地保护特级初榨橄榄油

莱基索斯奖:风味大学

新企业奖:卡利卡波农业公司(撒丁岛)