第四届“Extrascape”大会将聚焦创新
第四届“Extrascape”竞赛暨会议将聚焦于推广特级初榨橄榄油文化的创新工具与策略。
6月5日至6日，位于莫利塞大区的圣马蒂诺·因·彭西利斯（San Martino in Pensilis）这个小村庄将举办第四届“Extrascape”国际竞赛，该赛事旨在评选最佳特级初榨橄榄油及最佳橄榄种植景观。
“Extrascape”大赛始于2012年，由MolisExtra协会和圣马蒂诺-彭西利斯市政府共同主办，并得到莫利塞大区主席及莫利塞大区农业和林业厅的赞助支持。 除了表彰最优质的特级初榨橄榄油外，该活动还旨在表彰相关景观的品质。 因为那些耕耘土地、生产特级初榨橄榄油的人，以及橄榄树繁花盛开、茁壮成长的土地本身，对于产品的质量以及对领土的保护与养护而言，都具有同等重要的基础意义。
在继续与罗马“拉萨皮恩扎”大学建筑与设计系“景观研究小组”（由阿基莱·伊波利托教授领导）开展合作的同时，今年的“Extrascape”还将重点关注创新工具和策略在推广特级初榨橄榄油文化方面的重要性。
本届竞赛将遵循往届已确立的规则：品鉴小组将依据国际橄榄油理事会的标准对特级初榨橄榄油进行评定，而由大学专家组成的评审团则将通过图片及其他提交的数据对景观质量进行评判。
综合评分将决定传统景观和创新景观以及不同特级初榨橄榄油类别的最终获奖者。
鉴于2014年收成不佳，今年特此豁免了竞赛规程中的相关条款：未能生产任何橄榄油的农场和企业将有机会仅参加景观类评选。
但与上一届相比，最大的不同在于将与竞赛同期举行的会议议程：往年，“环境与景观规划与管理”跨学科博士项目的研究生会展示他们关于橄榄种植景观的项目，而今年会议的重点将放在营销与传播领域的创新上。 为期两天的会议将邀请意大利及国际专家发表演讲。
首日，除伊波利托教授就景观管理发表演讲外，日本品鉴师长友姬代将探讨日本消费者如何评价意大利特级初榨橄榄油的品质； Simplicissimus Book Farm首席执行官安东尼奥·汤博利尼将勾勒出正宗食品及特级初榨橄榄油市场的未来发展前景。
技术将是另一个关键讨论点：年轻的市场营销与网络顾问文森佐·纳尔代利将阐述网络和数字技术如何助力推广正宗特级初榨橄榄油；而工程师保罗·马里奥·奇普里亚尼 ——与皮耶特罗·博泽利共同创立OREV公司——将介绍OREV专利技术：一款可下载的应用程序，能够通过微芯片检测假冒的特级初榨橄榄油。
与二维码不同，OREV微芯片无法被复制。这意味着每瓶橄榄油都将带有其独一无二且可追溯的信息，从而保证橄榄油的真实性。
为演示该应用程序的功能，Extrascape将展示一个名为“未来超市货架”的模型，参观者只需用手机靠近瓶身，即可查看产品的详细信息。
活动第二天将举行更多关于橄榄油推广与传播的专题讨论，由Teatro Naturale总监阿尔贝托·格里梅利（Alberto Grimelli）主持，议会反假冒委员会副主席科隆巴·蒙吉耶洛（Colomba Mongiello）也将出席。 当天将以颁奖典礼收官，但“Extrascape”项目还将于7月7日至11日在米兰进行后续展示，届时将在2015年世博会“最佳实践周”活动中亮相。
MolisExtra协会主席兼Extrascape创始人弗朗切斯科·特拉瓦格利尼表示：“我们希望探索一种面向消费者的新方式。特别是会议的第二天，将重点围绕这一目标展开。 我们坚信，对消费者进行教育和信息普及是至关重要的一步。技术同样非常重要，而OREV的专利将极大帮助我们探讨需要向对特级初榨橄榄油感兴趣的人群传达的最相关信息。”