加州州博览会获得美国农业部拨款，将举办橄榄油大赛
在美国农业部提供的11.5万美元资助下，一项新的竞赛将致力于推广加州橄榄油，并向公众普及质量标准。
加州州博览会通过每年举办的啤酒、葡萄酒、奶酪、烘焙、罐头食品和牲畜竞赛，展示“金州”的卓越风采。
今年，这届拥有161年历史的博览会新增了一项竞赛，旨在彰显其农业多样性——加州特级初榨橄榄油大赛。该赛事由美国农业部通过其“特色作物补助计划”提供11.5万美元资助。
据美国农业部称，“特色作物补助计划”旨在“提升特色作物的竞争力”。加州食品与农业部通过该计划共获得19,881,478美元的补助金，用于支持加州生产的各类农产品。
用于加强加州橄榄产业的部分资金将用于向生产商普及橄榄种植与加工知识，并促进加州产橄榄油的销售。
加州州博览会获得的115,000美元资金将用于举办首届特级初榨橄榄油大赛，以推广加州橄榄油，并向公众普及橄榄油行业的标准、标签及品质识别知识。
洛杉矶县博览会同样举办年度竞赛，目前尚不清楚这项新赛事将对洛杉矶竞赛的受欢迎程度产生何种影响——毕竟加州生产商在该赛事的参赛者中占据很大比例。
该博览会邀请橄榄油生产商于2015年4月1日前向加州博览中心（Cal Expo）提交参赛作品。
参赛要求十分明确：仅限使用在加利福尼亚州种植、压榨并包装的橄榄所生产的市售特级初榨橄榄油（EVOO）方可参赛。
橄榄油生产商只需支付80美元参赛费，并提交四瓶本收获季生产的特级初榨橄榄油即可参赛。 生产商需根据主要品种确定参赛作品的类别。参加单一品种或混合品种组别的特级初榨橄榄油可分为清淡型、中等型或浓郁型。柑橘、香草、辣椒或其他风味特级初榨橄榄油也可参赛。
据主办方介绍，橄榄油的评审将于2015年5月7日进行，届时参赛油品将已完成实验室检测和初步筛选。评审将采用盲评方式，评委仅能看到特级初榨橄榄油样品的识别码、组别及类别信息。
除“最佳类别奖”、“最佳组别奖”和“最佳展品奖”外，生产商还有机会赢得金、银、铜奖。大赛获奖名单将于7月的展会上公布。