意大利和巴西制油商在第六届EVO大赛中斩获大奖

第六届EVO国际橄榄油大赛（EVO-IOOC）在帕尔米举行了颁奖典礼，本届大赛共收到704份参赛作品，创下历史新高，其中包括80种风味橄榄油。

这座位于卡拉布里亚“紫罗兰海岸”的如画小城，迎来了来自加拿大、克罗地亚、法国、希腊、意大利、葡萄牙和西班牙等国的评委，让他们得以再次亲临现场品鉴样品——上一届比赛因故只能远程举行。

“从筹备初期开始，我就真心希望能在帕尔米重新集结我们的国际评审团，”大赛主席安东尼奥·G·劳罗（Antonio G. Lauro）告诉《橄榄油时报》。

另请参阅：橄榄油大赛

“这并非因为现场品鉴优于线上品鉴，而是因为我们都感到有必要拂去杯中的尘埃，再次相聚，并重返现场肩并肩地讨论与工作，始终以那些将‘家族瑰宝’托付给我们的所有农户的利益为重，”他补充道。

为期四天的品鉴活动在卡波斯佩罗内度假村（CapoSperone Resort）举行，该场地已按照新冠防疫规定进行了妥善布置，期间对橄榄油及调味品进行了评估。

“这一创纪录的盛会证明，生产商们比以往任何时候都更加致力于追求品质，”劳罗表示。

他与总经理斯特法尼亚·雷焦一同，在位于市中心的移动演播室里，为金奖、银奖及其他奖项（最佳国际奖、最佳类别奖、最佳国家奖和特别奖）的获得者颁奖。颁奖典礼通过EVO-IOOC社交媒体页面和当地电视台进行了直播。

在北半球组别中，来自意大利、希腊、西班牙和葡萄牙的橄榄油生产商登上了领奖台的最高层，此外，土耳其、突尼斯、以色列、约旦和黎巴嫩的参赛者也斩获了多项奖项。

“我们对这一认可感到非常高兴，这回报了我们所有的努力，”Domenica Fiore品牌的生产商切萨雷·比安基尼在凭借其Novello di Notte获得‘北半球最佳国际奖’后表示。

“这是一个非常棒的季节，因为除了品质，我们的产量也很可观，”这位来自翁布里亚的农场主说道。“每年，我们都致力于生产更高质量的产品。去年，我们得益于有利的气候条件；而我们的承诺以及在橄榄园里的辛勤劳动则起到了关键作用。”

在南半球的参赛者中，来自巴西、阿根廷、智利和秘鲁的橄榄油生产商表现尤为突出。

“获得这一奖项对我们而言是莫大的荣誉，它证明了我们年复一年的辛勤付出，尤其是上个收获季的努力，”普罗斯佩拉托（Prosperato）的拉斐尔·马尔凯蒂（Rafael Marchetti）说道，他凭借一款皮夸尔（Picual）单一品种橄榄油荣获“最佳国际南半球奖”。

“我们的橄榄产量远超预期，至少是去年的三倍，气候条件也起到了助推作用，”他补充道。“在我们的榨油厂，我们为其他生产商提供榨油和装瓶服务，而今年我们收到的来自其他种植者的橄榄首次超过了自家果园的产量。这充分证明了橄榄树在南里奥格兰德州正逐渐扎根并茁壮成长。”

活动日程还包括由劳罗主持的大师班，他在现场带领大家品鉴了部分获奖产品。作为该赛事推广活动系列的一部分，此类活动不久后将在意大利、希腊及其他国家陆续举办。

所有获奖名单均可在EVO-IOOC官网及《EVO-IOOC 2021/22买家指南》纸质版中查阅，该指南以英语和意大利语出版。

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