“首都橄榄油”将接力棒交予米兰世博会
上周在的里雅斯特落幕的第九届“Olio Capitale”橄榄油展表明,即便在收成最差的年份,意大利橄榄油依然光彩照人。
尽管今年形势严峻,的里雅斯特特级初榨橄榄油展依然取得了圆满成功。如今,该活动将接力棒交给了米兰的盛会,届时将举行颁奖仪式
参议员科隆巴·蒙吉耶洛[/callout]
据活动组织方透露,第九届“Olio Capitale”展会于2015年3月10日圆满落幕,各项数据均令人满意。
为期三天的展会期间,共有12,000名游客造访了位于的里雅斯特港区的海事站——这座城市港湾旁的一处绝佳场所。享有盛誉的烹饪学校吸引了3,000名参与者,另有来自西班牙、希腊、克罗地亚以及意大利各地区的250多家特级初榨橄榄油生产商参展,延续了意大利唯一专注于特级初榨橄榄油的展会强劲增长的势头。
今年,全国性组织“橄榄油之城”协会在展会成功中发挥了重要作用,不仅将该协会所代表的18个大区、362个城镇的橄榄油带到了的里雅斯特,还带来了许多其他特色产品和食谱,展示了意大利令人惊叹的美食遗产,从西西里岛香气浓郁的柑橘到马泰拉的传统面包。
此次活动旨在向今年意大利最重要的盛事——定于5月1日开幕、以美食与健康营养为主题的2015年米兰世博会——致敬并形成呼应。
“对‘橄榄油之城’而言,本届展会确实令人难忘。参与度极高,这种反响见证了‘橄榄油之城’生产商的自豪感——尽管今年遭遇了艰难的一年,他们依然坚定地信任这一重要的国际展示平台,”意大利国家橄榄油之城协会主席恩里科·卢皮表示。 “这让我们深受鼓舞,也激励我们将创造更多机会,以推广和推广意大利优质的特级初榨橄榄油。”
的里雅斯特的这场盛会证实,即便在2014年这样艰难的年份,依然能够实现品质目标,甚至超越预期。在活动最后一天举行的“Olio Capitale”大赛的15名决赛选手中,主要来自意大利南部的优质产品脱颖而出: 普利亚、西西里、坎帕尼亚和撒丁岛,而最终的三位获奖者分别来自西西里(Scammacca del Murgo的Nocellara dell’Etna荣获轻果香组冠军)和普利亚(Leone Sabino的Patràun与De Carlo的Tenuta Torre di Mossa分别荣获中果香组和轻果香组冠军)。
在意大利以外的产品中,西班牙Oleomorillo S.L公司的Basilippo Gourmet和克罗地亚Agrofin D.O.O.公司的Mate Timbro Istriano分别入围了“轻度果香”和“中度果香”类别的决赛。 克罗地亚的特级初榨橄榄油获得了专业评审团的特别提名,而莱·特雷·科隆内(Le Tre Colonne)的普利亚特级初榨橄榄油则获得了消费者评审团的提名,西西里的弗兰托伊·库特雷拉(Frantoi Cutrera)则获得了餐饮业者的认可。
“相较于我们的预期,产品的质量要高出许多,”Olio Capitale大赛协调员卡洛塔·帕塞托指出。“当然,与去年相比,各类橄榄油之间的差异不太明显,特别是在果香和植物气息方面,”她表示,“但这正是我们经历这一艰难年份后不可避免的结果。入选的15家决赛选手都生产出了卓越的橄榄油。”
来自美国、日本、德国、巴西、丹麦等众多国家的生产商与买家之间举行的国际商务洽谈会,是本次活动成功的另一关键因素。“这场贸易展会的优势在于其专业性。除了这里,我从未在其他任何地方见过如此丰富多样的优质橄榄油,且每款都具有非常鲜明的特色,”奥索意大利特色食品公司(Orso Italian Speciality Foods)总裁保罗·奥尔索利尼评论道。该公司负责将“意大利制造”产品出口至佛罗里达市场。
据的里雅斯特商会主席安东尼奥·帕奥莱蒂称,该展会的形式正成为国际范本,也是优质意大利橄榄油的全球展示平台。国会议员科隆巴·蒙吉耶洛也证实了这一观点,她将政治生涯的大部分精力都投入到了特级初榨橄榄油领域。“这是一个非常重要的国际展示平台,”蒙吉耶洛指出。 “我们计划协助‘Olio Capitale’展会,推动‘意大利制造’农业产业及特级初榨橄榄油的国际推广。这一推广始于弗留利-威尼斯朱利亚大区,并向全球延伸,让人们了解意大利的橄榄种植、相关文化以及健康饮食文化。”
“在这个充满挑战的年份,‘Olio Capitale’展会依然持续发展:成功吸引250家参展商和12,000名参观者实属非凡,对于一个小众展会而言,这已是相当可观的数字;调整开幕日期的策略证明是成功的,周一专为餐饮业者和鉴赏家开放,他们非常欣赏能有更多时间挑选心仪的橄榄油,”帕奥莱蒂评论道。
“我很高兴地告诉大家,优质特级初榨橄榄油和‘Olio Capitale’展会即将迎来又一个顶级国际展示平台:议会反欺诈委员会副主席兼农业委员会委员蒙吉耶洛阁下正在积极推动,确保在米兰世博会上专门设立一天,用于展示‘Olio Capitale’及意大利优质特级初榨橄榄油,届时我们将为大赛获奖者颁发奖项。”
“Olio Capitale”由此将接力棒交给了米兰世博会,而明年的第十届展会已定于2016年3月5日至8日举行。