在橄榄油行业最艰难的一年,预计将有更多产品角逐“世界最佳”的称号
参赛作品的提交速度甚至比去年还要快,去年共有创纪录的651个品牌参加了这场规模最大的国际橄榄油大赛。
2014-2015年采收季将作为某些地区橄榄种植园最糟糕的年份之一载入史册——这些地区不仅遭受恶劣天气的重创,还遭遇了果蝇肆虐。然而,即便在被一些人称为“Annus Horribilis”(灾难之年)的种种挑战中,仍有相当数量的生产商品尝了本季榨出的橄榄油,并坚信自己成功酿造出了世界上最优质的橄榄油之一。

作为全球规模最大、声誉最高的橄榄油品质评比赛事,纽约国际橄榄油大赛(NYIOOC)的组织方表示,今年的参赛申请正以比去年更快的速度涌入——去年共有创纪录的651个品牌参与。本届大赛将于4月13日至15日在纽约国际烹饪中心举行。
NYIOOC主席柯蒂斯·科德提醒人们不要低估这一年的艰难:“有些生产商,特别是意大利和葡萄牙的,告诉我们他们的收成完全泡汤了,只能等到明年。与此同时,我们也看到更多品牌首次登上世界舞台,试图通过品质来凸显其产品。”
诚然,随着产量短缺推高特级初榨橄榄油价格,且买家比以往任何时候都更怀疑能否物有所值,在这场备受瞩目的年度盛会上获奖的意义便愈发重大。
“这是终极的认可印章,”科德说道,他指的是每年装饰在获奖品牌瓶身上的银奖、金奖和“同类最佳”奖章。“酿造出世界顶级橄榄油极其困难。那些成功做到这一点的人理应获得巨大的认可,以及随之而来的商业成功。”
参赛作品来自数十个国家,由来自世界各地的专家评审团在严格的规程下,经过四天的盲品评测。去年,西班牙橄榄油斩获的奖项最多,紧随其后的是意大利品牌。
大赛结果通过全球媒体渠道发布,并展示在 bestoliveoils.org 网站上,该网站为厨师、食品采购商及追求当年最高品质特级初榨橄榄油的鉴赏家们提供了获奖品牌的详细信息。
橄榄油生产商和经销商仍可在大赛官网注册品牌。
