意大利食品生产商对“意大利制造”计划意见不一
该举措旨在区分正宗的意大利产品与假冒伪劣商品,并从冒充意大利产品的商品中挽回数十亿欧元的销售损失,却在食品生产商中引发了激烈的分歧。
意大利政府的“意大利制造”活动面临被取消的威胁。这项旨在区分正宗意大利产品与假冒商品、并从冒充意大利产品的商品中夺回数十亿欧元流失销售额的举措,非但未能成为成功的秘诀,反而在食品生产商之间引发了激烈的分歧。
“如果我们向含有外国原料的产品敞开大门,那就不算真正的‘意大利制造’。这绝非我们所期待的帮助。
关于“意大利制造”的真正含义,一场激烈争论随之爆发。强硬派坚持认为不应允许任何外国原料,而其他生产商则认为这一要求过于严苛。据工业部匿名消息人士透露,由于未能就标准达成一致,该倡议已岌岌可危。
其中一位消息人士告诉路透社:“目前尚未就是否推进‘意大利制造’标识做出最终决定——我们正在研究,正在进行技术核查。”这位不愿透露姓名的人士补充道:“只有当它完全满足生产商的要求时,我们才会推出该标识。”
“意大利制造”认证计划于2016年推出,旨在认证正宗的意大利食品。符合标准的商品将标有由橄榄枝和橡树枝环绕的星形标志,使消费者更容易从外观类似意大利的产品中辨别出真正的意大利产品。
该举措旨在挽回因假冒产品造成的每年约650亿美元的销售额损失,并帮助意大利小型企业。据国际品牌咨询公司Brand Finance称,这将使中小型食品企业的企业价值提升5%。
Brand Finance意大利区董事总经理马西莫·皮佐(Massimo Pizzo)对路透社表示:“鉴于意大利在食品领域享有盛誉,而许多本土企业国外知名度不高,此类标志无疑将使国内企业受益。”
帕尔马干酪(Parmigiano Reggiano)生产商联盟是坚持严格规则的强硬派之一。该联盟主席里卡多·德塞尔蒂(Riccardo Deserti)对路透社表示:“如果我们向含有外国原料的产品敞开大门,那就不算真正的‘意大利制造’。这不是我们所寻求的帮助。”
普罗塞克起泡酒生产商联盟也持类似立场,反对允许使用外国原料的产品冠以“意大利”之名。
包括意面制造商巴里拉(Barilla)在内的其他企业则认为,只有采用传统意大利生产方式的企业才有资格使用该标志。巴里拉30家生产单位中有16家位于海外,该公司在美国和俄罗斯均设有工厂。
巴里拉副董事长保罗·巴里拉在3月的一次食品会议上表示:“我们是意大利企业,我们在意大利纳税,并且按照意大利的质量标准运营我们的海外工厂。”
意大利高端食品连锁店Eataly的创始人奥斯卡·法里内蒂对路透社表示:“我完全赞同设立‘意大利制造’标识的构想。”法里内蒂虽未明确表态自己持何种立场,但在最近于莫斯科开业的Eataly分店中,由于部分欧洲食品进口禁令,包括马苏里拉奶酪和布拉塔奶酪在内的部分奶酪不得不使用当地原料制作。
意大利各行业协会已针对其产品制定了严格的营销规定。普罗塞克起泡酒必须产自意大利北部的特定地区,且仅能使用格莱拉葡萄酿造。帕尔马干酪(帕尔马干酪)只能按照精确的配方,在帕尔马镇周边的指定区域内生产。
有些公司虽位于其他国家,但因拥有意大利血统,认为自己有权将产品宣传为意大利产品。新西兰乳业公司恒天然(Fonterra)便是其中之一,其“完美意大利”(Perfect Italiano)系列包含帕尔马干酪和马苏里拉奶酪。该公司使用意大利名称并印有意大利国旗,因为该品牌由纳塔莱·伊塔利亚诺(Natale Italiano)创立,他是一位20世纪20年代移居澳大利亚的意大利人。
恒天然一位发言人告诉路透社:“虽然该品牌为其传承感到自豪,但其包装设计正逐渐不再使用意大利国旗。”
欧盟关于原产地标识的标准给这一情况带来了进一步的困扰。例如,根据欧盟规定,在意大利使用进口肉类生产的香肠可以获得原产地标签,而在意大利生产商位于国外的工厂生产的火腿则不能。