地中海饮食国际促进基金会

一家国际基金会将汇聚多学科的知识与专业经验，致力于推广地中海饮食。

一家致力于推广地中海饮食的国际基金会已正式成立。国际地中海饮食基金会（IFMeD）在英国伦敦注册，旨在汇聚来自不同国家的机构、大学和研究机构，以及私营部门的相关方和对推广地中海饮食感兴趣的消费者。

IFMeD主席路易斯·塞拉-马杰姆（Lluis Serra-Majem）在基金会官网上表示：“尽管联合国教科文组织已将地中海饮食认定为非物质文化遗产，但受2008年以来欧洲面临的经济困境影响，部分地中海国家对这种饮食模式的遵循程度正在下降。 因此，必须将地中海饮食作为一种健康且可持续的生活方式[原文如此]来推广，使其适应当前的社会经济与文化变革，同时将其作为人类非物质文化遗产加以保护和重申。”

IFMeD旨在汇聚多学科知识与专业经验，作为智库对地中海饮食的相关科学研究进行分析、验证和传播。该基金会的使命宣言指出，需要一个超越地方和国家利益的“跨国科学担保者”，以推广地中海饮食作为一种健康且可持续的生活方式。

IFMeD秘书长桑德罗·德尔尼尼（Sandro Dernini）表示：“为了重振地中海饮食，我们需要进行新的跨学科和跨文化思考。因此，IFMeD可以成为推动这一变革的理想国际平台，通过行动为地中海饮食重建一个更适合当今时代、惠及所有人的可持续饮食文化环境。”