地中海饮食或可提高精子质量
西班牙研究人员发现，地中海饮食的益处还延伸到了男性生殖健康领域。
专家估计，25%的不孕不育病例是由男性生殖系统疾病引起的。一项新研究
可能有助于正在备孕的夫妇，因为研究发现，坚持地中海饮食
（MedDiet）可以改善精子质量。这一发现揭示了遵循这种被广泛认为是世界上最健康饮食方式的又一益处。
“道理很简单。与营养匮乏的食物相比，营养丰富的食物对任何身体机能都更有益。
全球约有15%的夫妇受不孕症困扰。该病症通常可通过药物或手术成功治疗。当常规治疗无效时，虽有其他治疗手段，但部分疗法费用高昂且不在医疗保险覆盖范围内。因此，了解一种既能提供帮助又无副作用风险的免费干预措施，无疑是件好事。
西班牙罗维拉-维尔吉利大学（Universitat Rovira I Virgili）和佩雷-维尔吉利健康研究所（Pere i Virgili Health Research Institute）的科学家们对有关饮食和营养对男性生育能力影响的观察性研究进行了系统综述。他们发现，精子质量低下与富含健康营养素、且饱和脂肪和反式脂肪含量低的饮食呈负相关。 研究确定了若干特别重要的营养素，包括ω-3脂肪酸、维生素D、叶酸以及维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、硒、锌、番茄红素和隐黄质等抗氧化剂。地中海饮食富含所有这些营养成分。
数据分析显示，特定食物与精液质量的高低存在关联。鱼类、家禽、全谷物、水果和蔬菜与多项表明精子质量优良的指标相关；而加工肉类、土豆、大豆制品、奶酪、甜食、含糖饮料、酒精和咖啡则与精子质量低下相关。此外，大量摄入红肉、加工肉类、咖啡因和酒精会对受精率产生负面影响。 鉴于地中海饮食主要由全谷物、水果、蔬菜、鱼类和橄榄油构成，因此对于渴望生育的夫妇而言，这是合乎逻辑的饮食建议。
这一研究结果对加利福尼亚州洛杉矶市男性生殖医学与输精管结扎复通中心主任、泌尿科医生菲利普·沃斯曼（Philip Werthman）而言并不意外。他在接受《橄榄油时报》采访时表示：“这项研究证实了我二十年来一直深信不疑的一点——摄入体内的食物会影响身体的排泄物。道理很简单。 与营养匮乏的食物相比，营养丰富的食物对任何身体机能都更有益。”
“此外，加工肉类中含有的激素会影响生育能力，”沃斯曼补充道。“地中海饮食的另一项益处在于，它能最大限度地降低肥胖风险，而肥胖问题会损害男性和女性的生殖健康。”
研究人员表示，这项综述对涉及男性生育力和饮食的研究进行了全面考察，未来或可据此制定饮食建议。他们得出结论：男性遵循地中海饮食等健康饮食方案，可能对其伴侣的受孕能力产生显著影响。该研究发表于《人类生殖更新》期刊。