橄榄油对宝宝大有裨益
由于橄榄油具有诸多常见的健康益处，意大利的医生建议在给正在断奶的婴儿添加辅食时使用橄榄油。
虽然外观和味道截然不同，但橄榄油和母乳却有着惊人的相似之处。
特级初榨橄榄油中欧米伽-3和欧米伽-6的含量比例与母乳脂肪相似，且亚油酸的含量比例相同，这使其成为神经纤维髓鞘化及大脑发育不可或缺的营养来源。它易于消化，有助于胃部功能，能预防便秘和肠绞痛。
橄榄油有助于吸收维生素D，这对成长中的婴幼儿至关重要，因为它能调节钙和磷的代谢，并促进骨化过程所需矿物质的摄入。这既能保护儿童在幼年时期免受骨折之苦，也能降低年老后患骨质疏松症的风险。
最新研究显示，儿童胆固醇水平呈上升趋势，这是导致肥胖的重要因素，目前6至9岁儿童中每三人就有一人受此影响。鉴于橄榄油能降低总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及甘油三酯水平，医生建议用橄榄油替代动物脂肪，以帮助应对儿童肥胖率上升的问题。
另请参阅：橄榄油的健康益处
研究还显示，孕期持续适量摄入橄榄油的母亲，其患哮喘的风险较低。研究发现，她们的婴儿免疫系统发育更完善，患鼻炎和过敏的风险也较低。
甚至有说法称橄榄油对治疗头皮痂（婴儿头皮痂）有效。在常规清洁前将橄榄油涂抹于受头皮痂影响的头部区域，其保湿特性可作为天然疗法。
在意大利，医生强烈建议在给断奶婴儿添加辅食时使用橄榄油。他们甚至建议将其加入婴儿的母乳或配方奶中，以获取橄榄油的益处，这对患有肠绞痛的婴儿尤为有益。 这是因为橄榄油能促进胃部自然消化过程，且含有橄榄苦苷。这种天然抗炎物质能产生与布洛芬相似的功效，而布洛芬正是止痛药中广泛使用的活性成分。
意大利植物遗传学研究所的萨韦里奥·潘多尔菲对此进行了深入探讨。这位研究人员表示，橄榄油是婴儿饮食中与母乳最相似的食物，他建议在为婴儿准备的每一餐中，都加入一茶匙优质特级初榨橄榄油。
“橄榄油不仅因能唤起对母乳的记忆而受所有婴儿喜爱，就连那些饮食中从未接触过油脂的婴儿——例如爱斯基摩人或非洲婴儿——也会喜欢它，”潘多尔菲说道。
虽然橄榄油可能具有营养益处，但必须明确的是，它绝不能替代母乳或婴儿配方奶粉。母乳和配方奶粉是专门配制而成，旨在提供婴儿健康成长和发育所需的所有必需营养素。尽管橄榄油含有一些有益成分，但它无法提供婴儿所需的全面均衡营养。在给宝宝的饮食中引入新食物之前，请咨询您的儿科医生或注册营养师。
Plasmon作为意大利最受欢迎的婴儿食品公司之一，专门为断奶期婴儿生产橄榄油。该产品仅选用在意大利种植并压榨的橄榄，并采用公司宣称能确保橄榄油保留更多健康益处的技术工艺。
在意大利，地中海饮食从幼儿时期就开始了。