研究表明，橄榄油可能有助于预防和治疗脑癌
众所周知，食用橄榄油或将其外用具有无数益处，包括预防中风和糖尿病。如今，研究人员表示，它甚至可能有助于分解恶性肿瘤。
爱丁堡大学生物科学学院发布了一项最新
研究的令人振奋的结果，该研究有望为癌症研究带来重大突破。
“我们的研究结果确实表明，油酸能够促进实验室培养细胞中抗肿瘤分子的生成。
在医学研究委员会和惠康信托基金的资助下，该校科学家们正在分析油酸对miR-7的影响。miR-7是一种活跃于大脑的细胞分子，也是针对关键癌症通路的肿瘤抑制因子。
另请参阅：橄榄油的健康益处
他们发现，存在于牛油果、坚果、芝麻油以及橄榄油等食物中的油酸，能阻止一种名为MSI2的细胞蛋白抑制miR-7的生成。
通过刺激miR的产生，油酸有助于预防肿瘤形成，并可能在肿瘤尚处于早期阶段时帮助将其分解。研究人员在实验室对人类细胞提取物和活体HeLa细胞进行测试时获得了这些发现，证明了油酸中的蛋白质对人体细胞有益。
该校生物科学学院教授、研究员兼研究负责人格拉恰恩·米赫莱夫斯基表示，研究表明油酸有助于产生抑制肿瘤的分子，因此可能有助于预防甚至对抗癌症。
“虽然我们尚无法断言饮食中的橄榄油有助于预防脑癌，但我们的研究结果确实表明，在实验室培养的细胞中，油酸能够促进抗肿瘤分子的生成。进一步的研究将有助于确定橄榄油在脑部健康方面可能发挥的作用，”米赫列夫斯基说道。
米赫莱夫斯基与桑托什·库马尔（Santosh Kumar）及安吉拉·唐尼·鲁伊斯·贝拉斯科（Angela Downie Ruiz Velasco）共同完成了这项研究。
鉴于脑癌的低生存率（五年生存率仅约35%），他们的发现实属重大突破。对油酸对miR-7及其他细胞分子影响的进一步探索，有望揭示利用橄榄油中所含的脂肪酸等物质抗击癌症的更多潜力。
该研究的完整论文已发表于《分子生物学杂志》，可在此处
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