西班牙橄榄油价格究竟怎么了？

请允许我作为一名专家，在与来自不同生产国的首席执行官们交流后，阐述一下我的个人观点，分享我对橄榄油市场及其价格走势的观察。

我怀疑全球三大橄榄油公司是否在操纵价格以牟取更多利润。——亚戈·克鲁兹，Cruzoliva

一些数据表明，市场价格本不该上涨：

– 截至5月下旬，包装商库存为200,036吨
。– 榨油厂库存为776,380吨
。– 中间环节的销售渠道持有130,000吨
。– 总库存为1,016,000吨。

根据这些数据，6月及7月初这几周的价格本应保持在较低水平，因为尽管产量不错，但库存高企，且包装商有足够的库存支撑未来两个月。但市场的反应却截然不同。有时我不禁怀疑，那三家全球大型橄榄油公司是否在操纵价格以牟取更多利润。

以下是我认为导致价格强势上涨的几个原因：

– 期货市场显示未来数月及新
榨季初期将呈现明显的上涨趋势。– 工业加工商选择锁定更长期
的采购。– 意大利买家仍在我们市场大量采购，且支付的价格高于其国内市场
价格。– 投机行为也已介入，通过大量转售操作，以当前价格套现并获取利润。

此外，尤为关键的是，工业榨油厂和合作社榨油厂已集体停产，且不愿出售。因为他们在过去几周已获利，认为可以暂缓出售以推高市场价格。这种现象每年都很常见。

最后，业界已逐渐意识到下个产季前景欠佳，因为天气条件影响了开花期，且橄榄树在创下本季产量纪录后也显现出疲态。

尽管如此，我估计西班牙明年的产量将在110万至120万吨之间（尽管合作社声称产量将低于100万吨——这是一种旨在推高夏季油价的策略）。

时间会证明一切。不过，鉴于西班牙拥有超过100万吨的库存，他们终究需要在某个时候将其售出。

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本文作者是西班牙散装橄榄油供应商Cruzoliva的首席执行官。您是否有想在文章中分享的观点？请点击此处查看投稿表单及指南。