阿根廷在新冠疫情封锁期间开始橄榄采收

尽管作为拉丁美洲最大的橄榄油生产国，阿根廷因新冠疫情已进入全国封锁的第三周，但2020年的橄榄采收季仍已拉开帷幕。

虽然所有非必要工作人员都被要求居家隔离，但橄榄种植者们已准备好前往果园，采摘今年的第一批果实。

小型生产商将难以招募采摘工人。——阿根廷橄榄集团总监弗兰基·戈比

由于阿根廷橄榄园分布分散且国土辽阔，采收季总是伴随着物流挑战。然而，今年这些挑战因新冠疫情而进一步加剧。

“封锁前，生产商就已难以找到工人采摘橄榄，这些橄榄随后将被加工成橄榄油，”农业咨询公司IES Consultores的董事亚历杭德罗·奥万多（Alejandro Ovando）告诉《橄榄油时报》。“如今加上政府颁布的封锁期，将使这一过程更加困难，尽管生产商应该能够克服2019年创下的低产量水平。”

据国际橄榄油理事会（IOC）数据显示，阿根廷2019年橄榄油产量为2万吨。奥万多预计2020年产量将达到约3.5万吨，但他同时警告称，随着采收工作的推进，这一数字可能会发生变化。

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“对生产商而言，这一过程绝非一帆风顺，”他表示。

不过，并非所有生产商都会受到新冠病毒同等程度的影响。位于山峦起伏的西北部拉里奥哈省（该省迄今仅报告4例新冠病例）的南美最大橄榄油生产公司，已开始对其高密度橄榄园进行采收。

“我们已全速投入采收，”阿根廷橄榄集团（AOG）联合创始人兼董事弗兰基·戈比（Frankie Gobbee）告诉《橄榄油时报》。“与人工采收相比，机械采收更容易遵守政府关于社交距离和卫生防疫的建议。幸运的是，我们大量采用机械采收。”

另一方面，许多小型和传统生产商要么不愿，要么无法使用机械采收机。因此，他们仍需雇佣并组织劳工进入果园采摘橄榄。

位于受新冠病毒影响更严重的省份的某些生产商——例如门多萨省（该省迄今已报告113例确诊病例和7例死亡）——更可能面临劳动力短缺的问题。

“小型生产商将很难找到采摘工人，”戈比表示。

尽管面临这些挑战，他仍预计阿根廷2020年的产量将高于2019年，不过他的乐观程度不及奥万多。

“我认为收成大概会在3万吨左右，”他说，“尽管阿根廷橄榄协会（FOA）的预估是2万至2.5万吨。”

新冠疫情不仅给生产商带来了新的挑战，还可能影响阿根廷国内及海外的橄榄油销售。

“随着消费趋势转向必需品和低价值商品，生产商可能会面临国内销量下降、海外销量增加的局面，”奥万多表示。

阿根廷的橄榄油消费量一直较低。据国际橄榄油理事会（IOC）数据显示，2018/19产季阿根廷国内橄榄油消费量为7,500吨。该国绝大多数产量都用于出口。

然而，全球经济放缓导致欧洲和北美——这两个阿根廷橄榄油出口的最大市场——的消费者支出大幅减少。

这意味着，在北半球各国政府推出的巨额刺激计划开始见效且感染率下降之前，出口可能无法恢复正常。

“关于出口，我们认为样品和货物的发货速度将会放缓，”戈比表示。“但如果现状得以维持，出口将正常发展。”

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