克罗地亚橄榄种植户权衡病虫害防治与提前采收

经历了一个漫长、干旱且酷热的夏天后，9月的降雨再次引发了人们对克罗地亚橄榄果蝇侵袭的担忧，种植户们对于是给橄榄园进行防治还是提前采收意见不一。

对于那些进行了灌溉且计划在10月底或11月才采收的种植者来说，橄榄果蝇将有足够的时间完成其生命周期并造成损害。——扎达尔大学的西梅·马尔切利奇

9月10日和11日气温转凉、降雨增多，为橄榄果蝇（Bactrocera oleae）创造了更有利的条件，这种害虫是影响橄榄种植危害最大的害虫之一。

尽管伊斯特里亚地区的农业顾问已警告害虫数量庞大并建议采取预防性处理措施，但达尔马提亚地区的种植者和专家表示，风险程度因当地条件和采收时间的不同而存在显著差异。

有人认为，在收获前夕对橄榄树进行药剂处理可能引发的问题比橄榄果蝇本身更严重，特别是在夏季高温已经扰乱了该害虫繁殖周期的果园中。

伊斯特里亚地区虫口密度高，达尔马提亚地区压力较小

在扎达尔县，农业顾问伊万·希米切维奇表示，监测站记录到的橄榄果蝇活动水平为低至中等。他敦促种植者定期检查果园，并采集和检查果实样本，以确定是否需要进行防治。

伊斯特里亚的情况则更令人担忧，当地农业顾问玛丽娜·科奇扬奇奇报告称，监测站记录到的橄榄果蝇种群数量非常高。

顾问们建议伊斯特里亚地区的种植户在未来几天内，使用含有氰戊菊酯或氟吡啶脒的农药对橄榄树进行防治，这两种药剂的采收前间隔期相对较短。

与此同时，部分种植者正在考虑其他替代方案，包括高岭土、沸石以及能在果实表面形成保护层的天然涂层。

然而，达尔马提亚地区的种植户质疑是否有必要进行额外处理，特别是对于计划在未来几周内采收的橄榄园。

种植户考虑化学处理的替代方案

来自柳巴奇的橄榄种植者姆拉登·杜舍维奇（Mladen Dušević）最近向来自诺维格拉德的医生兼橄榄种植者伊维卡·弗拉特科维奇（Ivica Vlatković）博士咨询了使用木炭蒸馏液保护橄榄树的问题。

弗拉特科维奇在自己的家乡经营着一片橄榄园，他认为这种蒸馏液对于有机种植者以及希望减少化学处理的种植者来说，是一个很有前景的选择。

“我认为这是保护有机橄榄园的最佳解决方案，也是所有致力于此类生产方式的人的最佳选择，”他说。

据弗拉特科维奇介绍，该蒸馏液能干扰橄榄果蝇的活动，同时不会伤害有益昆虫，且在橄榄油中不会留下任何残留物。

不过，他提醒道，处理工作应至少在采收前三周完成，因为该产品强烈的气味可能会影响最终橄榄油的香气。

他补充道，这三周的时间也能让该昆虫的繁殖周期得以继续，从而帮助种植者评估潜在的损害。这种气味会随着时间的推移逐渐消散，尤其是在下雨之后。

尽管近期天气发生变化，弗拉特科维奇表示，今年秋天他自己的灌溉橄榄园无需进行进一步防治。

“夏季的极端高温已经发挥了作用，”他说。

弗拉特科维奇认为，在提早采收前，橄榄果蝇的种群数量尚未发展到足以构成严重威胁的程度。他指出，在他所描述的条件下，这种昆虫从卵发育到成虫至少需要23天。

他还质疑在采收前夕施用高岭土的必要性，称在榨油厂清洗后残留在果实上的黏土可能会混入橄榄油中。

“此时任何处理造成的损害都大于橄榄果蝇本身造成的损害，”他说。

在他看来，计划于11月采收的种植者更有理由考虑采取额外防治措施，而提前采收的种植者或许可以避免这样做。

采收时机与灌溉影响虫害风险

扎达尔大学的副教授西梅·马尔切利奇（Šime Marcelić）在乌格良岛的普雷科（Preko）经营着一片修复后的、拥有400年历史的家族橄榄园，他也表达了类似的观点。

他表示，橄榄果蝇的危害发生在7月，主要出现在灌溉果园中，随后7月、8月及9月初的异常高温打乱了该害虫的发育进程。

据马尔切利奇介绍，高湿度和30 ºC以下的气温有利于该蝇类发育。

他认为，9月的降雨不太可能对计划于10月上半月采收的非灌溉橄榄园造成显著影响，因为在果实采摘前，这些害虫将没有足够的时间完成其发育过程。

然而，对果树进行了灌溉且计划于10月下旬或11月采收的种植户，可能面临更大的风险。

“对于那些对橄榄树进行了灌溉且计划仅在10月底或11月采收的种植者来说，橄榄果蝇将有足够的时间——大约30天——完成其生命周期并造成损害，”马尔切利奇说道。

他警告称，沿海地区和岛屿尤其容易受到侵害，因为那里湿度通常较高，气温也更有利于该害虫的发育。

他补充道，靠近海边的荒废橄榄园也会增加邻近果园的虫害压力。

马尔切利奇表示，拉夫尼·科塔里和布科维察等内陆地区、伊斯特拉半岛北部以及达尔马提亚中部和南部的腹地，风险通常较低。

在他自己的橄榄园里，长时间的干旱导致橄榄在整个夏季的大部分时间里都干瘪萎缩。他表示，使用高岭土进行预防性处理已足以控制害虫。

“由于我将在10月初采收，因此无需进一步处理，”马尔切利奇说道，“果实健康，且正在积累油分。”

不过，他指出，油分积累量比去年同期低2%至4%，他将此归因于8月中旬至9月中旬的酷热天气。

克罗地亚橄榄病虫害专家的经验教训

这场争论也重新引发了人们对已故克罗地亚农业科学家米罗·卡塔利尼奇（Miro Katalinić，1949–2021）工作的关注。他曾在斯普利特的亚得里亚海作物研究所工作多年，并曾与该国的农业咨询服务机构合作。

卡塔利尼奇主张采取针对性的害虫管理措施，而非一经发现橄榄果蝇就对整个果园进行全面喷洒杀虫剂。

他指出，废弃的橄榄园和沿海花园可能是夏季的潜在繁殖地，随着气温下降，橄榄果蝇会从这些地方扩散到栽培果园中。

他的方法强调针对害虫压力集中的区域（尤其是橄榄园边缘）进行处理，并利用诱捕器来减少大面积喷洒的需求。

卡塔利尼奇还推广了以矿物质为基础的保护性涂层，包括硅藻土和粘土，这些物质能干扰害虫识别适合产卵果实的能力。

他推荐的另一项技术是“诱捕杀灭”处理，即将水解蛋白诱饵与少量杀虫剂混合，仅施用于树木的局部区域，而非整个树冠。

他还强调了保护自然控制橄榄果蝇种群的益虫的重要性，并警告说，滥用杀虫剂可能会破坏这种平衡，并导致杀虫剂抗性的产生。

他的这一方法对当前克罗地亚种植者之间的讨论仍具现实意义，其中许多人正在寻求在限制化学投入的同时保护作物的方法。

提早采收或可减少防治需求

对于即将进入橄榄收获期的种植者而言，是否进行防治的决定在很大程度上取决于当地的害虫种群数量、果园状况以及距采摘还有多长时间。

计划于9月下旬或10月初采收的种植者面临新虫害大面积暴发的风险较小，特别是在夏季高温抑制了橄榄果蝇活动的地方。

计划在10月下旬或11月采收的种植者，特别是在灌溉型沿海果园中，随着气温转凉、湿度增加，作物可能面临更长的受虫害威胁期。

伊斯特里亚和达尔马提亚地区截然不同的条件，凸显了针对各橄榄园进行单独监测的重要性，而非在克罗地亚所有橄榄种植区采取统一的防治措施。

对许多种植者而言，问题已不再仅仅是是否要对橄榄果蝇进行防治，而是提前采收是否能成为保护作物及确保橄榄油品质的更切实可行的方法。