索尔塔岛的新秀为克罗地亚夺得金牌

爱并非奇迹，却能创造奇迹。克罗地亚达尔马提亚地区索尔塔岛上的家庭农场OPG Lucio所取得的成就，正是这一道理的生动写照。

这种感觉难以言表。我们首次参赛便斩获两项大奖。我们无比欣喜，也由衷感谢这些橄榄树，它们回报了我们的辛勤耕耘与深情厚意。——达芙妮·鲁日奇，OPG Lucio

“我们并非专业种植者，种植橄榄只是我们的爱好与热爱，”达芙妮·鲁日奇说道。随着比赛结果陆续揭晓，她和丈夫马里奥（54岁）毫不掩饰内心的喜悦——他们的两款橄榄油，即单一品种的“卢西奥·索尔坦卡”以及“卢西奥·奥布利卡与索尔坦卡”混酿，为克罗地亚赢得了在纽约举行的NYIOOC世界橄榄油大赛中的前两枚金牌。

“这种感觉难以言表，”达芙妮·鲁吉奇告诉《橄榄油时报》。“我们是首次参赛，却一举斩获两项大奖。我们无比欣喜，并衷心感谢这些橄榄树，它们回报了我们的辛勤耕耘与热爱。”

另请参阅：NYIOOC实时更新

达芙妮和马里奥的人生故事既引人入胜又鼓舞人心。他们出生并定居于斯普利特——达尔马提亚地区最大、克罗地亚第二大城市，紧邻首都萨格勒布。两人都拥有成功的职业生涯。马里奥曾随邮轮环游世界，并在纽约生活过一段时间，如今是一位成功的企业家。 达芙妮则是网球冠军兼教练。她曾入选国家队，并在前南斯拉夫的少年组、青年组和成年组比赛中均夺得冠军。

“我虽不像戈兰·伊万尼塞维奇那样赢得过温网冠军，但他也没拿过纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）的奖项，”达芙妮笑着说。

结束辉煌的职业生涯后，她在德国柏林创办了一所网球学校，目前正在斯普利特大学攻读专业课程。她并未放弃网球——她最初的志向与挚爱。就在近日，她计划前往纽约，在那里指导美国家庭的孩子们
。“他们非常喜欢我们的橄榄油，”达芙妮带着标志性的微笑说道。

大约20年前，她与马里奥坠入爱河。彼此的爱意逐渐升华为婚姻，两人育有一子诺亚（18岁），如今他已成长为一名高大的青年，并在斯普利特表现优异。这个家庭一点一点地回归本源，15年前，马里奥决定修复他祖父位于索尔塔岛的农场。这处房产位于格罗霍特附近。

索尔塔岛还以顶级橄榄油、原始自然风光以及数量尤为丰富的药用植物而闻名。

“刚来时，我们发现这片土地荒废已久。荆棘灌木丛生，但我们立刻就意识到这里非同寻常，”鲁日奇回忆道。经过数月的清理，马里奥曾祖父卢西奥当年种植的优美橄榄树重见天日。

在邻近的地块上，他们遇到了约西普·比兰科夫（贝波），他后来成为了他们最亲密的朋友和导师。“他对橄榄树了如指掌。通过向他学习，我们对这些奇妙而美丽的树木产生了深厚的热爱，”达芙妮和马里奥说道。遗憾的是，贝波五年前离世，未能亲眼见证他们所获得的奖项。他一定为学生的成就感到自豪。

随着时光流逝，鲁日奇夫妇越来越深切地意识到，这些已存活约100年的橄榄树应当在他们离世后长久地留存下来，供后世子孙享用。为了能更频繁地在自然中度过闲暇时光并与土地亲近，他们购置了更多土地，如今这片庄园已扩展至10,000平方米。

在修复约80棵老树的同时，他们还新栽种了十几棵橄榄树——主要是奥布利卡（Oblica）和莱万廷卡（Levantinka）品种，间或点缀着拉斯特沃卡（Lastovka）和马斯特林卡（Mastrinka）。

他们还增建了传统风格的建筑——三座石屋（Hacienda Lucio）及配套厨房，夏季向公众开放。他们修建了干石墙，种植了无花果和柑橘类水果（柠檬、橙子、柑橘），除橄榄树外，还种植了薰衣草、迷迭香、金盏花及其他地中海香草。

在蒸馏工坊中，达普费（Dapfe）生产天然果汁及其他美食，同时还制作花水（草本爽肤水）以及来自庄园内茉莉花、薰衣草、迷迭香、桃金娘、鼠尾草、月桂、茴香、柠檬、橙子、葡萄柚等草本植物的精油。

这里还设有游泳池、高尔夫球场、儿童秋千、蹦床、乒乓球、篮球、射箭、羽毛球等设施。

“如今，我们的朋友和游客们沉浸在这片宁静的氛围中，尤其期待品尝庄园出产的橄榄油，”达芙妮说道。她和马里奥深知，橄榄油旅游在邻国意大利正蓬勃发展，橄榄油和橄榄园正逐渐成为热门的旅游景点。这对克罗地亚的橄榄种植者来说是一个积极的信号，意味着他们可以通过自家橄榄园开辟新的收入来源。

橄榄树需要全年精心照料。正因如此，鲁日奇利用一切空闲时间前往庄园。他的儿子诺亚也协助他打理，正逐步掌握未来成为橄榄种植者所需的知识。

他们刚完成修剪工作，并将按时完成其他所有农艺作业，以确保今年也能获得丰收和优质的果实。

此外，近乎完美的微气候条件也为他们提供了助力。庄园海拔在50至100米之间。“这里常年有风，地理位置绝佳。富含矿物质的石灰岩土壤虽肥力有限，但夏季炎热干燥的气候加上药用草本植物的滋养，既适合橄榄生长，也造就了索尔塔橄榄油的独特风味。”

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