加利福尼亚州干旱持续肆虐

加利福尼亚州州长杰里·布朗将这场席卷该州及其3900万居民的创纪录高温和干旱描述为“持续时间未可知”的干旱。

加利福尼亚州的干旱也是我们的干旱

据媒体估计，已有1200万棵树因缺水而枯死（这一数字几乎与意大利当局为应对同样被归咎于气候变化的细菌疫情而提议砍伐的橄榄树数量相当）。加利福尼亚州广袤的森林中，大规模火灾的威胁正日益迫近。

一份最新报告指出，若要找到比过去三年更严重的干旱，需追溯至1200年前。据《洛杉矶时报》报道，自美国国家海洋和大气管理局1895年开始记录以来，加利福尼亚州经历了有史以来最干旱的一月和最炎热的二月。

数据显示，自愿节水措施几乎未见成效，因此该州监管机构已下令各市镇将用水量削减25%。

尽管高尔夫球场和墓地草坪已变得枯黄，汽车也积满灰尘，但加州80%的用水量都消耗在农业上，而这个庞大的农业产业却未被要求节水。

“他们不是在浇灌草坪，也不是在长时间淋浴，”州长杰里·布朗告诉美国广播公司新闻。“他们为世界很大一部分地区提供了美国大部分的水果和蔬菜。”

仅杏仁种植就占该州用水量的10%。一项研究发现，种植一颗杏仁需要耗水超过一加仑。加州杏仁农场的用水量是洛杉矶市的三倍。但将这种被某些人称为“魔鬼坚果”的作物一概而论地指责，未免过于简单。

“加利福尼亚州的水资源正在枯竭，”史蒂文·约翰逊在Medium上写道，“因为出于复杂的历史和气候原因，该州承担起了养活美国其他地区重任。”

换言之，加州的干旱也是我们的干旱。虽然人们多次指出，橄榄因适应了干燥的地中海气候，所需水分远少于其他作物，但我们始终需要蔬菜来搭配特级初榨橄榄油。