科尔多瓦的农民担心长期干旱会带来持久影响
降雨量不足和水资源匮乏意味着，今年冬天树木可能无法获得足够的水分，从而影响2023年的果实和油料产量。
今年，水资源短缺对西班牙各地的橄榄收成产生了显著影响。然而，科尔多瓦的种植户现在担心，干旱的影响可能会延续到2023年的收成。
过去几周该国部分地区虽有降雨，但远不足以补充已被大量蒸发的水资源。因此，全国水库蓄水量仍远低于平均水平，目前国家和地方各级正在就确定和管理用水优先级展开讨论。
“我们只能祈盼未来几周能持续降雨，以改善橄榄园的生长状况。
科尔多瓦阿萨哈协会（Asaja Córdoba）——一个由年轻农场主和牧场主组成的协会——警告称，今秋今冬的降水可能不足，导致橄榄树明年无法结果。
该协会表示，受旱情影响较轻的地区已开始采收并加工橄榄，但产量远低于平均水平。这一现象既源于果实数量减少，也因水分胁迫导致核果中的油分积累减少。
另见：2022年收成动态“当前的干旱将对橄榄果实大小产生更大影响，导致果实变小，”该协会主席伊格纳西奥·费尔南德斯·德·梅萨表示。“正因如此，我们只能期盼未来几周降雨来临，以改善橄榄园的生长状况。”
德·梅萨警告称，在当前形势下，该省产量预计将减半，导致2022/23作物年度损失5亿欧元。
科尔多瓦农业协会（Asaja Córdoba）还指出，产量下降将进一步加剧农民的困境——他们本已面临燃料、能源和化肥成本的飙升。
据该协会称，柴油价格在不到一年的时间里已从每升0.56欧元涨至1.30欧元。同样，同期化肥价格上涨了105%，从每吨380欧元涨至780欧元。
不过，科尔多瓦产量的大幅下降并不令人意外。在作为全球最大橄榄油产区的安达卢西亚，以及西班牙其他主要橄榄种植区，均观察到了类似趋势。
西班牙农业、渔业和食品部发布的官方预估数据显示，西班牙橄榄油产量下降了48%。
该部预计2022/23年度橄榄油产量将达773,881吨，远低于2021/2022年度的1,489,351吨。
数据显示，安达卢西亚地区的产量下降了49%。在安达卢西亚最大的橄榄油产区哈恩省，产量预计将下降60%，降至20万吨。与此同时，科尔多瓦省的产量预计将达到15.8万吨，下降47%。
西班牙第三大橄榄油产区埃斯特雷马杜拉预计也将出现类似降幅（-53%），而瓦伦西亚自治区预计产量将下降58%。
略微好些的消息来自西班牙第二大橄榄油产区卡斯蒂利亚-拉曼恰，预计产量将减少39%；加泰罗尼亚预计产量将下降41%。