希腊人对即将到来的丰收充满信心

鉴于今年的生长条件比去年更有利，大多数种植户都期待着一个丰收年。

距离希腊橄榄收获季开始仅剩几周时间，目前条件似乎有利于获得丰收，大多数橄榄油产区已从去年的歉收中恢复过来。

行业专家的初步估算显示，该国橄榄油总产量将达到24万吨，而一些更为乐观的预测则认为产量将在28万至30万吨之间，这较去年不足20万吨的低产量有了显著提升。

“本季我们完全没有果蝇及其他病原体的困扰，因此预计橄榄油酸度极低且品质卓越。”——拉科尼亚地区农学家乔治·科里尼斯

本周《橄榄油时报》联系的大多数橄榄油生产商、榨油厂主和农业专家均持乐观态度，对全国范围内的丰收寄予厚望。

拉科尼亚地区的农业专家乔治·科里尼斯表示，新一季的收成将不负当地生产者的期待，该地区橄榄油产量有望达到2017/18收获季的2.5万吨水平。

“本季我们完全没有果蝇及其他病原体的困扰，因此预计橄榄油酸度极低且品质上乘，”科里尼斯说道。 “就产量而言，我们预计将达到两年前产量的80%左右。我无法给出更精确的预估，因为我们这里种植的大部分食用橄榄，由于今年果实比往年更大，将被用于榨油，从而计入该地区橄榄油的总产量。”

来自邻近梅西尼亚地区的榨油厂主阿里斯托泰利斯·帕纳戈普洛斯也预测，今年的收成将比去年有显著改善。该地区在丰收年可产出超过5万吨优质橄榄油。

“上个产季问题重重，主要原因在于果蝇，”帕纳戈普洛斯表示。“如今形势已大为好转。果蝇已不复存在，唯一的问题是，尽管橄榄树开花情况良好，但部分地区的花朵授粉并不完全。但总体而言，我预计今年将迎来一个丰收季，产出优质的橄榄油。”

梅西尼亚地区的其他生产商和农业专家向《橄榄油时报》表示，目前该地区橄榄园尚未出现果蝇感染，但未来两个月将是判断该害虫是否出现的关键时期。

他们唯一的担忧是，由于持续干旱，部分地区的橄榄果实出现脱水现象，但他们解释说，只要及时进行适当灌溉，这种情况是可以逆转的。

总部位于迈锡尼的橄榄油生产商兼出口商约安尼斯·坎普里斯表示，伯罗奔尼撒半岛目前未受果蝇困扰，他预计今年橄榄油将实现产量与品质的双丰收，这将使希腊橄榄油在海外市场获得高价。

向北来到哈尔基迪基，种植户兼榨油厂主玛加里蒂斯·希纳斯预计，今年的橄榄油产量将接近该地区产量最高的丰收年水平，当时产量约为2000吨。

“我们地区的采收工作将于10月下旬开始，我预计产量将与两年前相当，”希纳斯表示。“哈尔基迪基半岛卡桑德拉地区的五家榨油厂今年都将投入运营，这与上个产季形成鲜明对比——当时因产量极低，仅我们一家在运作。我们预计将产出酸度极低的优质特级初榨橄榄油，酸度范围在0.2%至0.3%之间。”

莱斯沃斯岛上个产季的收成惨淡，橄榄油产量不足5,000吨，而2017/18产季的产量为12,000吨。但如今形势逆转，当地农业部门向《橄榄油时报》透露，当地生产商将迎来丰收。

“预计全岛橄榄油产量将达到约17,500吨，”他们表示。“这将是一个丰收季，产量接近历史纪录，也是近年来最高水平。我们及时进行了农药喷洒作业，目前仅在某些地区观察到极少量果蝇。”

德斯皮娜·布拉瓦基（Despina Blavaki）的橄榄油加工厂位于克里特岛。这座希腊岛屿拥有超过1300万棵橄榄树，通常占全国橄榄油总产量的三分之一。他们预计将收获优质橄榄油，产量将接近上一季的总产量。

“上一季的橄榄油口感略显厚重，酸度偏高，”该榨油厂的生产人员向《橄榄油时报》透露。 “但今年我们预计将产出酸度低、品质高的特级初榨橄榄油。在伊拉克利翁地区，产量将存在差异，部分地区产量丰沛，而其他地区仅为往年橄榄油产量的半数。尽管如此，我们估计该地区总产量将达到7万吨橄榄油，与上个产季基本持平。”

在克里特岛西部哈尼亚附近，橄榄油生产商兼装瓶商埃夫蒂希奥斯·安德鲁拉基斯（Eftychios Androulakis）对即将到来的橄榄油产季更看重品质而非产量。

“我们这里的采收工作将在大约两周后开始，”安德鲁拉基斯告诉《橄榄油时报》。“我们种植的茨乌纳蒂（Tsounati）和科罗内伊基（Koroneiki）品种，产量预计将达到往年水平的80%左右。由于去年冬季降雨充沛，土壤一直保持湿润，因此我们没有遇到任何干旱问题。”

安德鲁拉基斯还对即将到来的橄榄油产量表示了一些担忧，原因是该地区出现了果蝇，他估计第二代果蝇将在大约一个月后出现，这可能对收成构成潜在威胁。

“综合来看，我预计今年橄榄油的品质会很好，但产量可能不会太高，”他总结道。