Deoleo为何为其Koipe品牌选择“Tetra Prisma”包装

Deoleo旗下的Koipe品牌将成为最新推出采用Tetra Prisma®包装的橄榄油产品的品牌,这种包装因广泛应用于牛奶和果汁而广受欢迎。

Deoleo旗下的Koipe品牌即将成为最新一家推出采用Tetra Prisma®包装的橄榄油产品的品牌。

这种包装因牛奶和果汁而广受欢迎,甚至被用于部分葡萄酒,但其对橄榄油包装的优点恰恰也是其缺点之一——包装不透明。

作为传统铁罐以及如今更为常见的玻璃瓶和塑料瓶的替代品,利乐公司表示,消费者喜欢这种纸盒,因为它们易于握持、开启和倾倒,且外观优雅。据称,对销售商而言,其优势包括可实现高质量印刷,且八边形设计有助于产品在货架上脱颖而出。该包装以可再生材料和可回收纸板制成,容量范围为125–1000毫升。

包装“阻隔光线与空气”

总部位于科尔多瓦的橄榄油生产商ArteOliva自称是将利乐砖(Tetra Brik)和利乐棱柱(Tetra Prisma)包装应用于橄榄油领域的先驱。该公司表示,这种包装“能更好地日常保护特级初榨橄榄油的营养和感官特性”,原因包括阻隔光线和空气的渗透——光线和空气与热量共同导致橄榄油变质。

如今,Koipe正准备在其特级初榨、suave(清淡口味)和sabor(浓郁口味)橄榄油的Tetra Prisma包装上推出新形象,并配以“Así de fácil”(意为“就是这么简单”)的口号。 据公司官网介绍,此次改版旨在“让生活更轻松”,选用Tetra Prisma包装是因为其使用和储存更便捷,配备防滴漏系统,抗冲击性强,且能更好地保存橄榄油。

有些人更喜欢看到油

但消费者会接受吗?克里特岛佩扎农业合作社联盟总经理乔治·埃利亚迪斯近日向《食品生产日报》表示,其公司虽已生产纸盒装橄榄油十年,但发现玻璃瓶仍更受欢迎。 他说,顾客表示更喜欢能看到橄榄油,但纸盒更便宜、不易碎、不重,而且因为光线无法透入,能让油保持更新鲜更久,他还补充说,需要投资来帮助市场转向这种包装。

根据消费者认知和传统调整包装

澳大利亚最大橄榄油生产商及营销商Boundary Bend Ltd.的技术总监莱安德罗·拉维蒂(Leandro Ravetti)近日强调,根据产品周转速度快慢、消费者认知及传统来选择包装至关重要。 在上个月的纽约国际橄榄油大赛上,拉维蒂在演讲中分享了一个例子:二十年前在他家乡阿根廷,透明玻璃瓶的销量是绿色玻璃瓶的20倍——因为消费者希望看到自己购买的产品——而如今在澳大利亚情况恰恰相反,因为人们越来越意识到光线会使橄榄油变质。 作为响应消费者反馈的另一个例子,他表示,消费者曾反映不喜欢橄榄油流过标签的情况,因此Boundary Bend公司不断寻找,最终找到了更合适的倾倒口。

关于锡罐包装,“并非所有锡罐都一样”,优质锡罐自然价格更高。锡板的密度和均匀度各不相同,任何较薄的部分都可能成为生锈的起点。 对于塑料瓶,氧气透过容器壁的程度也各不相同——高透氧性会导致橄榄油过氧化值的不良上升,这意味着保质期缩短——尽管有些容器配有氧气吸收剂或物理屏障,例如薄膜。“包装材料会对油的质量产生重大影响,”拉维蒂说道。