新西兰计划旨在提高产量
一项旨在从生长阶段起提高新西兰橄榄油产量的项目正按计划推进，项目组织者希望通过这些努力，使新西兰橄榄油的市场份额得以提升。
今年，新西兰的“重点橄榄园项目”有望取得重大进展。该项目旨在“通过确定基本的橄榄园管理方法，帮助行业持续提高每公顷的果实产量，从而降低成本，进而提升本地橄榄油的市场份额”。
该提升新西兰橄榄油市场份额的项目将持续至明年年底，计划利用可持续农业基金、新西兰橄榄协会成员以及私人捐款提供的资金，改进橄榄园管理实践。
“随着产量的增加，规模经济效应的提升也带来了生产成本的降低。”
通常情况下，新西兰本土生产的橄榄油仅占当地市场份额的不到10%，而该国每年橄榄油消费量高达400万升（其中进口油占绝大多数）。
新西兰境内40多万棵橄榄树的产量至少可达这一数字的一半，但目前的产量还不到该数字的四分之一——这导致了巨大的产量缺口。
尽管当地生产商过去曾努力提高产量，但病害和恶劣天气等因素构成了障碍。因此，“焦点果园项目”希望通过解决生产力问题和优化成本结构来提高产量。
该团队的研究人员建议，应着力防治潮湿天气引发的叶部真菌病害，以保持叶片健康，从而在未来改善树木的生长、结果和开花状况。此外，还建议对树木进行更科学的修剪，通过调整每棵树的大小和形状，使树冠内部能获得最大量的必要日照。
去年11月，项目组在实地考察后发布了首份评估报告及建议，目标是实现每棵树增产10公斤。考察期间，项目顾问还举办了“田间日”活动，当地橄榄种植户得以就喷洒方案、修剪方法、如何避免产量波动以及更有效的病害防控措施等获得专业指导。
今年晚些时候，项目组将再次走访各种植点，以确认各点是否正按计划推进并有望达成目标。
新西兰橄榄协会执行官盖尔·谢里丹向《橄榄油时报》表示，该项目进展符合预期。 “随着重点示范园进入实施树冠管理与病害防治推荐方案的第二年，我们看到其单株产量已达到15至20公斤，而全国平均水平不足10公斤。谢里丹表示，随着产量的增加，由于规模经济效应的提升，生产成本也随之降低。”
如果一切按计划进行，该项目希望在9月份将单株产量从10公斤提高到15公斤，最终的实地考察和评估将于2018年3月进行。