正确施肥可使橄榄收成更加稳定
一项研究发现，定期施用氮、磷、钾肥可减少橄榄树的隔年结果现象。
一项最新发表的研究发现，通过适当的营养补充，可以缓解橄榄树的隔年结果现象。
这项由突尼斯斯法克斯大学和意大利巴里大学的科学家联合开展的研究发现，在恰当的时机系统性地施用特定肥料，既能防止产量波动，又能最大限度地减少资源投入。
“正确的施肥是应对和减少隔年结果的有效方法，而超集约化种植体系则是另一种栽培方式。”
隔年结果是果树的常见特征，通常被视为一种稳态机制。在“丰产年”，树木结出更多果实，从而耗尽其氮、磷和钾的储备。随后，果树在“减产年”减少结果，以便将这些营养物质用于种子生产以及叶片和枝条的生长。
“我们为期四年的试验数据，对于通过适当的施肥管理来减轻橄榄树的隔年结果现象将大有裨益，”斯法克斯大学首席研究员赛伊达·贝德巴比斯在研究中写道。“应根据橄榄树处于‘丰产年’还是‘减产年’的情况，在需要时为其施用养分。”
研究指出，在一年中的特定时段施用特定肥料，相比另一种方法——超密集种植，是缓解橄榄树隔年结果影响的一种更具成本效益且更环保的方式。
“正确的施肥是应对和减少隔年结果的恰当方法，而超密集种植系统则是一种截然不同的栽培方式，”该研究的通讯作者朱塞佩·费拉拉表示。“通过合理的施肥计划，我们试图满足树木[生产橄榄]对[营养物质]的实际需求。超密集种植系统则迫使树木以最高速率结果。”
该研究追踪了突尼斯某橄榄园中树木叶片和茎秆内氮、磷、钾含量的季节性变化，观察周期长达四年。
树木中氮浓度最低的时期出现在“结果年”的春季和“休果年”的夏季。
研究建议，在“结果年”期间，应在冬末、春季及采收后各施一次氮肥；而在“休果年”期间，春季和秋季各施一次肥可维持植株的营养生长。
无论在“结果年”还是“休果年”，磷酸盐浓度均在夏季达到最低值。与此同时，钾浓度在该周期的两个年份中均于冬季达到最低值。
“我们的数据证实……在深秋或冬季补充磷酸盐，并在部分情况下于晚春或夏季补充[是必要的]，特别是在‘结果年’，”贝德巴比斯写道。“在1月或2月补充钾元素，对于支持‘休果年’的根系活动和后续枝条生长，以及‘结果年’的果实发育可能是必要的。”
该研究在突尼斯进行，该国全年大部分时间气候炎热干燥。不过，费拉拉表示这一理念虽适用于任何地区，但必须根据具体地点进行调整。
“该施肥方案虽可适应不同情况，但在全年气温较高的干旱地区无疑最为有效，”费拉拉表示。“[在研究中]我们仅指出了适宜的施肥时间，未提及具体用量，因为用量取决于产量、土壤特性、树势、品种及采收时间。”
费拉拉表示，他计划继续研究橄榄树的施肥问题，同时也计划对葡萄藤和石榴树开展类似研究。