抗Xylella病橄榄园是普利亚橄榄油的未来

在莱切和巴里举行的为期两天的活动中，专家和研究人员回顾了科学研究成果，并讨论了普利亚大区受木质小杆菌（Xylella fastidiosa）侵袭地区橄榄油生产的未来。

许多原生橄榄树已经死亡，但仍有部分幸存。如果它们未受严重影响，我们必须设法让它们存活下来，直到研究能够实现其恢复。——朱塞佩·利马，莫利塞大学植物病理学家

种植抗病品种、采用可持续管理模式的密集型橄榄园，并注重高品质生产， 已成为意大利南部地区农户和榨油商的目标。该地区日益形成共识：这种致命细菌无法被根除。

“此次访问意义重大，因为它展示了一个难得的典范，即研究人员与积极参与我们项目的利益相关者之间建立了良性合作，” 意大利国家研究委员会（CNR）可持续植物保护研究所的首席植物病毒学家多纳托·博西亚（Donato Boscia）向《橄榄油时报》表示。

另见：随着木质杆菌在马略卡岛蔓延，巴利阿里群岛加强防疫限制

“该设施内设有一个小型橄榄种质资源保护田，这是正在进行的遗传改良项目的一部分，”他补充道。 “此外，这里还有一座由《Merum》杂志读者捐款资助的温室、一座由Unaprol提供的气候室，以及一座由海伦·米伦支持的‘拯救橄榄’组织资助的新建遮阳棚。”

专家认为，这项新的协调行动为保护现有橄榄林、遏制‘Xylella fastidiosa’ pauca亚种向未受感染地区进一步扩散带来了希望。

在“梭状杆菌”疫情爆发十年后——该疫情被普遍认为引发了“橄榄快速衰退综合征”并导致数百万棵树木死亡——普利亚大区仍是意大利最重要的橄榄油产区。

“阿普利亚地区木质杆菌的存在已达到极其复杂的程度，”博西亚说道。 “普利亚中部的新发现已鉴定出其他木质杆菌亚种，例如木质杆菌多型亚种（Xylella multiplex），该菌种对葡萄种植业可能构成威胁，但对橄榄种植业影响不大。”

“然而，这种复杂性要求我们在防控和根除工作中采取多管齐下的策略，”他补充道。

Coldiretti、Unaprol和Cai Consorzi Agrari d’Italia等农业和生产者组织已启动一项项目，协助橄榄种植者重新种植抗Xylella的品种。

目标是种植约 300 万棵新橄榄树，这仅占因 Xylella 病害而损失的 2100 万棵橄榄树的一小部分。 该计划包括提供经过认证的高品质抗病苗木、土地整备的技术支持，以及专业的农艺和植物病理学咨询。

“木质菌的传播已经到了无法根除的地步。我们必须学会与它共存，”Unaprol 主席 David Granieri 说道。

博西亚强调，大规模的木质杆菌监测行动使研究人员和利益相关者对这种细菌有了深刻的了解。

“这是普利亚大区开展的一项监测计划所取得的成果，该计划在全球范围内独一无二，每年进行超过 25 万次分析，并设有 250 个专门用于媒介监测的监测站，” 他说道，指的是负责传播该细菌的昆虫种群，例如蚜虫。

“从长远来看，甚至从中期来看，这种活动都是不可持续的。 “这种做法无法推广，因为你无法要求其他地区或国家投入同等资源来复制这一做法，”博西亚补充道，他指的是地中海地区发现的木质内生菌不同菌株数量正在增加。

“尽管如此，与十年前相比，这些行动还是提供了大量数据，”他指出。

控制媒介昆虫种群与农业实践和程序密不可分，这些实践和程序为受影响地区的橄榄树生存带来了希望。

“许多原生橄榄树已经死亡，但也有一些幸存下来。如果它们没有受到严重影响，我们必须设法让它们存活下来，直到研究能够帮助它们恢复，”莫利塞大学的植物病理学家、教授朱塞佩·利马说道。

作为一位资深的植物病理学研究员，利马目前负责协调名为“Integroliv”的多学科研究项目，该项目旨在以可持续的方式应对木质部菌（Xylella）对受灾地区橄榄种植的影响。

“要有效应对这种隐蔽的敌人，仅在该地区采取单一、具体的干预措施是不够的，”他说。 “将不同方法整合到复杂的方案中，对于最大限度地提高其有效性至关重要。”

另请参阅：新型喷雾剂或可保护橄榄树免受木质部菌侵害

“这种新的合作模式向所有人开放，”利马补充道。 “我们的方法旨在成为研究与工作的典范，因为我们不能指望单个项目就能涵盖所有可能的专业领域和解决方案。”

“这种方法确保了新知识和新技术一经出现，就能融入当前防治木质部菌的工作中，”他继续说道。

一些由国家资助的研究项目，如Reach-Xy和Omibreed项目，旨在揭示木质部菌基因韧性的成因，加强生物安全基础设施，控制病媒，并促进橄榄园的可持续用水。

此次活动上的其他贡献还包括 1LiveXylella 项目，该项目正在开发用于木质部菌诊断的创新技术；以及 SOS 项目，该项目专注于减少昆虫媒介的种群数量。

“此次活动彰显了普利亚大区科学界与当地利益相关方之间的协作精神，”利马表示。“它汇聚了来自欧洲各地的专业知识，共同应对这一共同挑战。”

他补充道，在受Xylella病害影响的地区，目前种植的非本土品种的新橄榄树，必须遵循现代、理性的农艺管理模式，以确保其成功。

这些模式将基于四种对木质部菌（Xylella fastidiosa）表现出高抗性的橄榄品种：莱奇诺（Leccino）、莱奇亚纳（Lecciana）、FS17和莱乔·德尔·科尔诺（Leccio del Corno）。

“这些品种具有抗性和耐受性，但并非免疫，”利马表示。““这意味着我们不能误以为，像过去那样，只需种植橄榄树并寄希望于好运即可。”

持续的田间管理和监测将确保新的半集约化和集约化橄榄种植园保持良好的健康状况和生产力。

“在这些新型的集约化和半集约化橄榄种植模式中，病虫害问题将加剧，所需施用的肥料和农药将比传统方法更多，” 利马警告道。

“（正在制定的）这些规程旨在对抗木质部菌及其他病原体，以保持本土品种和新品种橄榄树的健康与高产，”他补充道。

利马指出，木质部菌造成的破坏已损害了普利亚地区的自然景观和地域特色。然而，在这场逆境中，一个崭新的未来正在孕育，其标志是比过去更优质的橄榄油。

“在萨伦托地区，那些巨大而壮丽的橄榄树上的橄榄，传统上往往是从地上捡拾的，导致初榨橄榄油的酸度很高，”利马说道。

“未来，随着现代橄榄种植技术的应用以及合理、半集约化果园的建立，情况将会改变，”他补充道。

在他看来，新的橄榄园将能够兼顾现代橄榄种植的社会经济方面，在现代橄榄种植中，劳动力难以找到，产品质量成为一项基本要求。

“这种现代橄榄种植无疑将带来更优质的橄榄油，”利马说道。 “我们正朝着新的橄榄种植模式迈进，这不仅能为橄榄油企业带来更多收入，还能助力受木质杆菌影响地区的橄榄种植业和环境恢复。”

---