克罗地亚新增第四个橄榄油原产地保护（PDO）认证

克罗地亚申请将“Soltansko maslinovo ulje”（索尔塔橄榄油）注册为受保护原产地名称（PDO）的申请已获批准，并被列入欧盟产品名录。这一消息于2016年10月21日在《欧盟公报》上正式公布。

索尔塔岛位于达尔马提亚群岛中部，是亚得里亚海的一座岛屿，气候特征为冬季温和，夏季炎热干燥。当地橄榄油采用两种本土橄榄品种酿制：莱万廷卡（又称索尔坦卡）和奥布利卡，这两种品种占全岛橄榄园面积的95%以上，其中莱万廷卡所占比例略高（50%至60%）。

橄榄树的养护及果实采收均采用传统方法。果实通过手工采摘，或使用小型手耙将橄榄耙落至铺有网布的地面。据称，索尔塔橄榄油具有果香气息，略带香蕉的清香，并伴有微苦与微辛的口感。

为符合PDO（受保护原产地名称）标准，从种植、采收、加工、装瓶到包装的所有生产环节，均须在索尔塔岛及其七个附属小岛（包括波莱布尔尼亚克、萨斯基尼亚、巴尔昆、卡米克、萨拉茨、格尔梅伊和斯蒂潘斯卡）内完成。

PDO是欧盟农产品和食品认证体系下三种认证中级别最高的。获得PDO认证的产品必须在特定地理区域内生产、加工和制作。

其余两类认证包括：PGI（受保护地理标志），适用于生产、加工或制备过程至少有一阶段在特定地理区域内进行的产品或食品；以及TSG（传统特产保证），适用于在成分或生产方面具有“传统特征”的产品。

加上科尔丘拉 岛、克尔克岛 和克雷斯岛，至此获得欧盟PDO认证的克罗地亚橄榄油总数已达四种。来自伊斯特拉半岛的申请仍在等待批准。

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• 欧盟委员会