第五届“Extrascape”活动颂扬橄榄景观
经过为期两天的会议、辩论以及与生产商、农学家、国内外橄榄油专家及爱好者的圆桌讨论，本届活动在莫利塞大区圆满落幕。
第五届“Extrascape”国际特级初榨橄榄油风景区大赛在为期两天的会议、辩论及圆桌讨论后圆满落幕，活动汇聚了生产商、农学家、国内外橄榄油专家及爱好者。
“Extrascape”大赛在坎波巴索省（莫利塞大区）彭西利斯圣马蒂诺的圣母与耶稣修道院举行，这是一场独具特色的国际赛事，旨在表彰品质卓越的特级初榨橄榄油及其背后的绝美橄榄景观。赛事组织工作由汇聚了莫利塞大区农户的“MolisExtra”协会负责。
Oleificio Silvestri Rosina
“我们的挑战是超越标签，为销售者和购买者提供新的工具，以展示和发掘高品质特级初榨橄榄油背后的人、土地以及产品的真实性，”活动组织者表示。
来自意大利、西班牙、葡萄牙和智利的40家企业参加了本次竞赛，除提交特级初榨橄榄油样品外，还提供了其农场及周边地区的摄影资料。评审委员会由负责评估特级初榨橄榄油的专家组和负责评估景观的委员会组成，由罗马智慧大学“景观与环境设计、管理与规划”博士课程的代表负责协调。最终排名是两项评判结果综合得出的。
卡普托·马尔农业公司
“特级初榨橄榄油开辟了一片由‘工匠精神’定义的新领域，这将成为生产商塑造自身形象、展现核心价值并建立品牌形象的基准，”市场营销与传播专家吉吉·莫齐表示。 “将优质产品转化为成功产品的下一步，将是跨越鸿沟，从生产者一端走向消费者一端，从承诺转向价值观，从宣称的质量转向感知质量，”莫齐在关于优质产品市场定位的演讲中说道。
在毛里齐奥·佩斯卡里（Maurizio Pescari）主持的演讲环节中，乔治·莫里（Giorgio Mori）讲解了榨油工艺；阿尔贝托·格里梅利（Alberto Grimelli）与阿梅代奥·德·弗朗切斯基（Amedeo De Franceschi）探讨了特级初榨橄榄油的正确标注；阿基莱·伊波利托（Achille Ippolito）分享了优质橄榄种植景观的设计与管理经验；农学家科西莫·达米亚诺·瓜里尼（Cosimo Damiano Guarini）则讲述了橄榄树的历史。
2016年Extrascape大奖
当代景观
特级初榨橄榄油（轻果香
型） 阿格里科莱·迪·马蒂诺（阿普利亚大区特拉尼）
特级初榨橄榄油 中度果香
拉格拉马诺萨庄园（西班牙巴塞罗那）
特级初榨橄榄油 浓郁果香型
奥利沃圣母（塞雷，坎帕尼亚）
传统风味
轻果香类
“我父亲是一棵树”（圣塞韦罗，普利亚）
中果香级
埃尔尼奇橄榄种植园（拉齐奥大区维科内拉齐奥）
浓郁果香类
弗兰奇榨油坊（托斯卡纳大区蒙特内罗·德奥尔恰）
有机清淡果香类
摩纳哥有机农业公司（托尔托雷托，阿布鲁佐）
有机中度果香类
：Oleificio Silvrestri Rosina（斯皮内托利，马尔凯大区）
有机浓郁果香类
：卡普托·玛丽亚农业公司（普利亚大区莫尔费塔）
最佳新榨油厂
建筑奖：
芬卡·拉·格拉马诺萨（西班牙巴塞罗那）
最佳修复榨油厂
建筑奖：
弗兰奇榨油厂（托斯卡纳大区蒙特内罗·德奥尔恰）
为纪念本赛事前评委会主席弗朗切斯科·奥图索，特设立特别奖，该奖项将授予致力于保护优质特级初榨橄榄油及其产地风貌的人士。