经济低迷推动人们重返家庭农场

人们或许会认为，在希腊——这个经济困境举世皆知的国家——“ef zin ”（希腊语中意为“福祉”，或更通俗地说“美好生活”）近来已难觅踪影。自危机爆发以来，希腊的国内生产总值（GDP）下降了25%，家庭消费减少了40%。

那些被荒废了几十年的土地，如今正重新被开垦，恢复生机。——科斯塔斯·利里斯，Iris IKE

许多希腊年轻人正转向家族橄榄园，以此追寻更美好的生活。在20世纪70年代和80年代，这些年轻人中的许多人曾蜂拥至大都市，追求专业职业。

然而，随着这些工作曾提供的保障日益减少，“那些被荒废了几十年的土地正重新被开垦，恢复生机，”农学家、橄榄油专家兼纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）评审组组长科斯塔斯·利里斯表示。他创立了Iris IKE公司，致力于为农业食品行业提供咨询服务。

利里斯指出，这些新农人中很大一部分年龄在30至45岁之间，拥有大学学历，通晓外语，且游历过世界各地。他们不仅是知识渊博的一群人，而且“他们不惧于承认自己对土地的了解相对有限，通常会寻求与专家的合作以避免犯错。”

得益于这些新农人的努力，农业目前对希腊经济的贡献率已达4.2%，较2008年危机爆发时的占比上升了1.1个百分点。据雅典农业大学统计，这一贡献率是其他任何欧盟成员国的两倍。

希腊统计局最新报告显示，尽管25岁以下人群的失业率高达48%，25至34岁人群的失业率为30%，但农业部门的就业人数却出现了20年来首次增长。

2008年，希腊农业从业人员比例跌至35年来的最低点——11%。 2015年，这一比例攀升至12.9%，其中约半数新农户来自城市。半岛电视台近日报道称，青年农民协会发现，自该国遭遇经济困境以来，18至40岁年龄段的农民人数增加了15%。

尽管第一产业近期正焕发新生机并呈现强劲增长态势，但新入行的农民在重返家族企业时仍需克服若干障碍。 希腊的货币问题和官僚体制使得这些年轻人难以获得本应可供他们使用的联邦资金。银行甚至已停止向经营成功的企业发放贷款，而政府为偿还部分国债，已将希腊农业银行出售给了一家私营银行。

尽管如此，农村发展与食品部于4月25日发布的一份报告显示，今年申请欧盟为新晋希腊农民提供的1.2万个补贴名额的人数已超过1.5万人，而2014年和2009年这一数字分别为1.14万人和8600人。 今年，政府试图利用这一增长势头，将农民的所得税税率从13%上调至22%。更甚者，对年收入超过43,600欧元的个人，征收45%的所得税。

希腊农民持续采用新方法来应对这些困难。过去，农民通常将橄榄油批量销往西班牙和意大利等国，而非为消费者打造自有品牌。如今，希腊农民则利用这些运营带来的附加值。

农民不再追求通过大规模生产获利，而是致力于服务更受推崇的小众市场，该市场重视高品质商品。他们有时通过网店触达这一市场，但更多时候是通过进口商和分销商，虽然后者给农民的利润较少，却提供了更具成本效益的销售网络。 他们还通过名为“无中间商”的运动进一步展现了对独立经营的新承诺。自2012年以来，该运动在各城市举办即兴集市，让农民有机会将产品直接交付给希腊消费者。这一运动使农民能够最大化利润，同时为同样深受危机影响的同行降低价格。

伊奥安娜·卡内洛普洛或许最能体现希腊橄榄油生产中的这一新趋势。她最初是一名年轻记者，同时也是两个孩子的母亲。在职业生涯的这一阶段，卡内洛普洛发现自己每天工作时间很长，薪水却微薄，且工作性质让她很难抽出额外时间陪伴家人。 为了寻找属于自己的“ef zin”，卡内洛普洛将目光投向了祖父的土地，决心开始生产自己的橄榄油品牌。

她坦言，和许多同行一样，自己对橄榄种植知之甚少，于是向利里斯寻求支持。仅仅一年后，她凭借特级初榨橄榄油“我的珍贵橄榄树”在纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）上斩获金奖，该产品至今仍在网上销售。

尽管希腊金融危机的废墟中涌现出众多新晋橄榄种植者，但卡内洛普洛乌却具备了在竞争中脱颖而出的关键特质。她深谙自家土地的真正潜力，洞悉市场动态，最重要的是，懂得向那些精通橄榄园重整之道的人寻求帮助。正因如此，她才得以打造出这款高品质且独具特色的产品。

在官员们试图结束希腊财政困境而进行的政治与金融博弈中，有一部分国民选择亲力亲为，靠自己的双手去寻找更好的生活。希腊的初级产业不仅在经济价值上不断增长，更在向心灰意冷的民众传递着一份传承。

一块土地和一些种子不仅能带来经济稳定和优质产品，更能唤起希腊人民整体的坚韧精神。用莉里斯自己的话来说：“在这个快餐盛行的世界里，优质的食物、美酒和特级初榨橄榄油永远有一席之地。”

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• 半岛电视台


• 纽约国际橄榄油大赛