让西班牙的古橄榄树重获新生

塞尼亚地区位于巴塞罗那和瓦伦西亚之间，被誉为西班牙的“千年橄榄树之乡”。

在这片不足50公里的区域内——距离西班牙中部地中海沿岸仅数十公里——生长着4900多棵据信树龄超过1000年的橄榄树。

“塞尼亚委员会”（Taula del Sénia）是覆盖加泰罗尼亚、瓦伦西亚和阿拉贡地区27个市镇的地方机构，早在2009年就启动了对这些古树的官方普查。但这仍是一项持续的工作，因为其中许多古树早已被废弃。

要被登记为千年橄榄树，树干在1.3米高度处的直径必须超过3.5米。其中大多数属于一种名为“法尔加”（Farga）的当地橄榄树品种。

马德里理工大学运用激光测年技术对其中两棵树进行了测定。根据该研究，其中一棵名为“拉·法加·德·拉里翁”（la Farga de l’Arión）的树，种植于罗马皇帝君士坦丁一世时期，距今已有1700多年。

另一棵被称为“拉法加·德尔·普德尔·马斯”，其历史可追溯至9世纪上半叶，当时伊斯兰伊比利亚半岛由埃米尔阿卜杜勒·拉赫曼二世统治。

此次普查成为提升公众对这些文化遗产认知的关键工具，这些遗产多年来一直被忽视，甚至遭到冷落。

“直到近年，这些千年橄榄树才被人们重新记起。当地农民曾认为它们难以栽培，且采收周期更长。我们每天都能看到这些树，却从未给予太多关注，”阿德尔说道。

“我们的项目‘塞尼亚千年橄榄树’带来了巨大改变。人们的看法发生了翻天覆地的变化。如今，当地人将这些橄榄树视为自己的遗产而珍爱，”她补充道。

千岁橄榄树常被作为园艺观赏植物买卖。尽管瓦伦西亚大区早在2006年就已禁止此类交易，但在加泰罗尼亚地区仍属合法。

不过，当地人对这种贸易的看法已发生很大转变。

“我们启动这个项目，是因为目睹这些橄榄树被连根拔起出售而深感忧虑。我们视此为威胁，觉得我们的遗产正在被窃取。如今，这种买卖和掠夺行为已大幅减少。现在这已成为一种耻辱，因为社会已不再容忍这种行为，”阿德尔说道。

2016年，千年橄榄树的交易成为伊西亚尔·博拉因（Iciar Bollaín）执导的西班牙电影《橄榄树》（El Olivo，2016）的主题，该片描绘了一个家庭为追回被运往德国的一棵橄榄树而展开的斗争。

不过，除了当地农民对这些树木文化价值的认可外，千岁橄榄树榨取的橄榄油利润的增长，也对保护这些树木起到了积极作用。

目前，当地已有八家生产商获得了“千年橄榄树橄榄油”的品牌认证。

阿马多尔·佩塞特是特拉伊格拉村的一名年轻人，四年前在西班牙金融危机中失去了木匠工作后，他开始恢复千年橄榄树的种植并使其重新投入生产。

“起初，人们看我的眼神仿佛我是个疯子。一个年轻人去清理和除草那些被遗弃的树木，这并不寻常。但当他们看到有出路，看到问题可以解决，而且这种橄榄油可以卖出去时，他们看待你的眼光就不同了，”佩塞特告诉《橄榄油时报》。

这片千年橄榄树项目在乌尔德科纳（Ulldecona）和拉哈纳（La Jana）两村的千年橄榄树特别密集区域设有两座露天博物馆，同时还邀请当地餐厅在传统菜肴中使用法加（Farga）橄榄油。

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