希腊人仍是全球最大的橄榄油消费国

根据欧盟委员会的数据，希腊的人均橄榄油消费量仍居世界首位，人均年消费量近18公斤。

在2011/12年度欧盟人均橄榄油消费量排行榜中，希腊以17.9公斤位居榜首，随后是西班牙（12.6公斤）、意大利（10.9公斤）、塞浦路斯（7.5公斤）和葡萄牙（7.4公斤）。

而生活在卢森堡——这个世界金融中心之一——的50多万居民，人均消费橄榄油2.7公斤，紧随其后，领先于人均消费1.7公斤的法国和马耳他。

西班牙需求下滑

与此同时，西班牙橄榄油局（AAO）的最新数据显示，西班牙国内消费量持续下滑：本季前七个月（2012年10月至2013年4月）较上季同期下降22%，较前四个季度的平均水平下降18%。出口量也分别下降了28%和19%。

根据AAO的市场报告，截至4月底，西班牙橄榄油库存为75.7万吨，本季产量为61.29万吨（较2011/12年度下降62%），进口量为6.81万吨。

西班牙生产商价格

据西班牙POOLred价格观察站数据显示，5月最后一周西班牙橄榄油出厂均价为每公斤2.51欧元，较4月最后一周的2.69欧元和3月最后一周的2.83欧元有所下降，但仍比去年年中价格高出近85欧分——当时该国橄榄油价格开始回升。

西班牙橄榄油生产商拉斐尔·穆埃拉（Rafael Muela）告诉《橄榄油时报》，他预计未来几个月橄榄油现货价格波动不大，因为人们都在观望下一季收成情况。

“花朵正在迅速增加，根据一些小果实的出现情况来看，明年似乎会是个丰收年，”他说。

他补充道，若这一预期成真，价格可能会在年底前回落。

“年初时（当时种植户价格约为每公斤3美元）我们曾感到担忧，因为当时我们认为就连国际消费量也会下降。”

“我们对当前的全国价格感到满意，因为在这个价位上农场是盈利的，”他说。

“如果价格稍低，我们或许能多卖一点，但我们必须顾及种植户的利益。我们不需要把价格降到去年或两年前的水平，否则就会流失种植户。”

“将价格维持在现行水平，不仅能促进西班牙国内行业的健康发展，对加利福尼亚及其他地区的种植户而言，这些价格同样有利。”

总部位于科尔多瓦的Mueloliva公司联合所有人兼高级营销副总裁穆埃拉表示，他认为如果国内市场维持当前价格水平，销量可能不会回升，但至少能保持稳定，甚至在国际市场上可能会略有上涨。

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