英国《消费者指南》评测超市橄榄油

产品测评杂志《Which?》本月进行的一项研究表明,消费者在选购优质橄榄油时,未必需要选择最昂贵的那款。

英国产品测评杂志《Which?》本月进行的一项盲测结果表明,消费者在选购优质橄榄油时,未必非要选择最昂贵的品牌。

此次测试由三位橄榄油专家组成的评审团进行,他们品鉴了12款不同的特级初榨橄榄油,其中包括菲利普·贝里奥(Filippo Berio)等知名品牌的产品,以及英国主要连锁超市中一些知名度较低的橄榄油。评审团中仅透露了一位评委的姓名,即英国资深橄榄油进口商查尔斯·凯里(Charles Carey)。

在评委的最终评分中意大利橄榄油生产商“Napolina”名列榜首,其受欢迎程度甚至超过了Bertolli和Filippo Berio等知名品牌。该杂志指出,Napolina的胜出令人意外,因为获胜的是其“标准系列”(Standard Variety),该产品获得67%的评分;而该品牌的“特选系列”(Special Selection)尽管售价高出至少2英镑,却被评委认为品质较差。

《Which?》杂志指出:“纳波利纳‘特选系列’橄榄油(500毫升装售价5.69英镑)的标签宣称其采用最高品质的橄榄制成。但我们的专家更青睐纳波利纳的‘标准特级初榨橄榄油’,该产品500毫升装售价仅为3.79英镑。这款更便宜的纳波利纳橄榄油不仅击败了其‘大哥’产品,更在我们的整体测试中拔得头筹……”

尽管Napolina拔得头筹,但来自Tesco、Waitrose和Marks & Spencer等大型“优质”连锁品牌的橄榄油却未能给评委留下深刻印象。报告指出:

“我们的专家小组对乐购和玛莎百货的橄榄油并不满意。乐购的橄榄油过于苦涩,有位专家指出其味道‘像灰尘’且‘像发霉的面包’。

”据称,一位评委甚至评论道,在品尝玛莎百货的特级初榨橄榄油时,能明显闻到“农舍的气味”。

阿尔迪(Aldi)的橄榄油是榜单上最便宜的产品之一,每750毫升售价仅2.25英镑,但尽管价格低廉,专家小组仍将其评为品质最高的橄榄油之一。他们以60%的得分将其排在第二位,并形容其口感“纯净、清淡且细腻”。这是阿尔迪第二次在《Which?》的味觉测试中获得如此高的评价。

据英国《每日邮报》报道,过去20年来,英国的橄榄油消费量稳步增长。最新数据显示,目前半数家庭使用橄榄油,而2001年这一比例仅为35%。英国人每年消费2800万升橄榄油,年销售额也创下约1.5亿英镑的历史新高。

《Which?》杂志2011年橄榄油排行榜

1. 纳波利纳(标准款) 3.79英镑 67%
2. 奥尔迪特级初榨橄榄油 2.25英镑* 60%
3. 贝托利经典款 3.69英镑 58%
4. 莫里森 1.84英镑 56%
5. 合作社 2.29英镑 56%
6. 阿斯达 1.84英镑 52%
7. 菲利普·贝里奥 2.98英镑 51%
8. 利德(Lidl)普里玛唐娜(Primadonna) £2.25* 48%
9. 韦特罗斯(Waitrose) £2.48 45%
10. 森斯伯里(Sainsbury’s) £1.99 45%
11. 马莎百货(Marks & Spencer) £2.79 41%
12. 乐购(Tesco) £1.84 38%

*750毫升。其余价格均为500毫升装。