受出行限制影响，纽约国际橄榄油大赛转为远程评审
全球规模最大的橄榄油大赛的评审工作将首次以远程方式进行。
纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）宣布，鉴于新冠疫情，将推行一项创新方案，对今年的参赛作品进行远程评审。
“推迟比赛虽是省事的做法，但这无视了生产商的处境——他们只有有限的时间窗口来销售今年的收成。
这场全球最重要的橄榄油品质大赛原定于5月初举行，其评审团由来自十余个国家的品鉴专家组成，其中包括许多受疫情冲击最严重的地区。
NYIOOC主席柯蒂斯·科德表示，自3月初旅行限制生效后，他便开始与技术团队共同制定应急方案。
“即便世界正面临严峻危机，橄榄油生产商仍依赖纽约国际橄榄油大赛，”科德说道，“即使在如此艰难的时期，我们也必须履行职责，认可他们的奉献与辛勤付出。”
科德表示，他曾考虑推迟比赛，但最终决定不予推迟。
“推迟是逃避责任的捷径，但这无视了生产商的处境——他们销售今年收成的窗口期十分有限，”他说道，“将颁奖推迟到夏季或秋季毫无意义，届时新一季的收成已近在眼前。”
取而代之的是，参赛样品将按照纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）在咨询健康安全及食品处理专家后制定的规程进行处理。
每份参赛样品都将转移至防篡改的深色玻璃容器中，容器内留有零头空间，并进行盲码标记。样品将装入温控箱中运输，以确保运输过程中的安全，并为感官分析保留其品质。
全球各地的品鉴专家将通过NYIOOC专有的评审应用程序及集成通信工具协同分析样品，该工具支持他们与评审团其他成员、大赛主席及技术团队进行实时沟通。
科德表示，即便全球正面临前所未有的危机，评委专家们恪守的规程与专业素养仍将确保评比结果的准确性，并使赛事管理达到最高标准。
“这场危机要求我们提出更具创造性的解决方案，这源于我们对生产者的承诺——他们理应得到我们尽一切可能的努力来认可其卓越成就。
“我们本不希望采取这种方式，”科德在谈到这一开创性方案时表示，“但我们肩负着表彰橄榄油生产商奉献精神的使命，在当前条件下，这是实现这一目标的最佳途径。生产商仍有产品需要销售，消费者也依然需要了解该购买哪些产品。”
自5月11日起，NYIOOC将实时公布比赛结果，让生产商和公众能够实时关注奖项揭晓过程。
与此同时，全新改版的“最佳橄榄油指数”也将上线，其中新增的零售商定位功能将帮助大家找到附近的获奖橄榄油。
《橄榄油时报》的撰稿人将分散至各地区，通过专为分享和转载优化的快讯报道获奖生产商。
今年夏天，“最佳橄榄油市场”将扩展至加拿大和欧洲，帮助生产商和分销商将他们的高品质橄榄油送入更多理应拥有它们的厨房。
“在我们组织这项赛事的八年里，我们原本就计划举办一场最具创新性的比赛，”科德表示。“这场危机要求我们拿出更具创造力的解决方案，这源于我们对生产商的承诺——他们值得我们付出一切努力来认可其卓越品质。”
2020年纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）的报名截止时间为4月1日午夜。样品提交截止日期为5月1日。