橄榄油委员会审查调味特级初榨橄榄油的“合法性”
添加植物提取物的特级初榨橄榄油种类日益增多，这给橄榄油行业带来了一道难题。它们真的属于特级初榨橄榄油吗？
添加了大蒜、柠檬、百里香和迷迭香等植物提取物的特级初榨橄榄油日益流行，且种类日益丰富，这给橄榄油行业带来了一个巨大的难题——这些橄榄油真的应该标注为“特级初榨”吗？
正如国际橄榄油理事会（IOC）
所言：“当添加的物质使得感官分析无法确认其确实属于特级品质时，原生橄榄油又如何能被视为‘特级’？”
国际橄榄油理事会今日宣布，正就此“敏感问题”征询橄榄油行业相关方的意见，以期消除这一不确定性。
该组织表示，近期国际橄榄油理事会执行秘书处多次收到关于标有“风味特级初榨橄榄油”的产品咨询，此类产品含有大蒜、柠檬、百里香或迷迭香等植物提取物。这是国际橄榄油理事会执行主任让-路易·巴约尔（Jean-Louis Barjol）今年1月访问美国期间频繁讨论的话题。他的行程包括参观旧金山的“美食展”（Fancy Food Show），展会上展出了许多此类橄榄油。
声明称：“国际橄榄油理事会（IOC）致力于确保消费者获得可核查的信息，并使经营者明确其法律地位。因此，理事会希望就是否针对这些不适用IOC贸易标准的产品起草一份说明文件展开讨论。”
国际橄榄油理事会执行秘书处已要求各成员国代表、理事会专家以及橄榄油与食用橄榄咨询委员会的代表于3月7日前提交反馈意见。
非国际橄榄油理事会成员国的利益相关方也欢迎在此日期前联系国际橄榄油理事会执行秘书处，以分享他们的观点。