橄榄种植研讨会重返加州大学戴维斯分校

“橄榄油种植”研讨会将于下个月第六次在加州大学戴维斯分校举办。

该活动由橄榄研究中心主办，为期两天，将于3月15日至16日举行，内容涵盖橄榄种植的诸多相关议题。

“课程设计周密，时间安排恰到好处，涵盖了大量内容。讲师们都是业界顶尖的专家。”——迈克·安德森（Mike Anderson），往届参会者兼加州橄榄种植户

橄榄中心执行主任丹·弗林向《橄榄油时报》表示，他预计本次活动将座无虚席。

“去年我们的课程以75名学员的规模售罄，预计今年也将迎来同等规模的学员，”他说。

目前报名通道已开放，可通过加州大学戴维斯分校官网在线注册。为期两天的课程费用为549美元。报名截止日期为3月11日。

另请参阅：加州大学戴维斯分校橄榄中心

课程涵盖的主题包括选址、选择合适的橄榄品种、树木种植、橄榄营养、灌溉设计、施肥、病虫害管理、修剪以及人工和机械采收方法。

“我们的主要目标是帮助农户采取正确措施并避免失误，”该课程讲师、前加州大学农业顾问保罗·沃森向《橄榄油时报》表示。

“市面上充斥着来自各种渠道的大量信息，而大多数信息源都带有商业目的，”他补充道，“我一直以提供客观、基于科学的信息为荣。”

在为期两天的课程中，沃森将与他的联合讲师——农业工程师、Modern Olives技术总监莱安德罗·拉维蒂（Leandro Ravetti）——共同践行这一理念。

“两人在高效且盈利的橄榄种植科学方面都拥有深厚的经验，”弗林表示，“[而且]两人都擅长面向各类人群进行培训，从毫无经验的小规模潜在种植者，到拥有数十年经验的资深大型种植者。”

沃森将主要探讨超高密度种植以及应对气候变化的策略，而拉维蒂则主要聚焦于中密度种植。

“两人都将探讨橄榄种植中的诸多主要园艺问题，从选址、建立果园到作物管理，”弗林补充道。

来自加利福尼亚州温特斯市附近鹌鹑巷橄榄农场的橄榄种植户迈克·安德森去年参加了该活动。他盛赞这门课程，并告诉《橄榄油时报》，自己不仅学到了橄榄种植的诸多知识，还掌握了一些实用的商业技巧。

“课程设计周密，时间安排恰到好处，涵盖了大量内容，”他说，“讲师们堪称一流，是业内最顶尖的专家。”

安德森目前正将所学知识应用到自己的橄榄园中，以此提高产量并提升橄榄品质。

“仅仅是理解枝条生长和果实发育的三年周期，以及最佳修剪时机，就对我帮助很大，”他说，“我现在也更精心照料年轻的橄榄树了，包括清理树干周围的杂草、增加灌溉量，并限量施肥。”

弗林表示，橄榄中心计划将此活动作为年度盛事。自2008年以来，该活动已举办过五届。他也期待像安德森这样的参与者能为活动注入热情。

“我们从参与者身上获得了许多动力，”弗林说道，“他们来这里是为了学习，但我们同样从他们身上学到了很多。”

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