橄榄油学校圆满结束第一学期
学校表示,经过一个暑假的休整,将在2014年秋季学期推出一份内容更丰富的在线课程目录。

国际橄榄油学院上周完成了其首届课程的最后一门课程,该课程以“橄榄油质量保证”为主题,通过加利福尼亚大学戴维斯分校橄榄油中心进行了现场直播。
该学院表示,经过暑期休整后,将于2014年秋季学期推出内容更丰富、范围更广的在线课程目录。
《橄榄油时报》出版人兼国际橄榄油学院院长柯蒂斯·科德称这一新举措取得了巨大成功。“我们成功促成了世界知名橄榄油专家——无论身处何地——与六大洲学员之间的宝贵信息交流,”科德表示。
迄今为止,该学院已获得学员们的高度赞誉。调查显示,98%的学员认为授课讲师“学识渊博”,92%的学员表示“极有可能”再次报名参加IOOS的课程。
“这种鼓励让我们确信我们正走在正确的道路上,”科德表示,“我们在整个第一学期收集了详细的反馈,因此我们清楚地知道需要对课程及其支持技术进行哪些调整。”
科德透露,其中一项调整将是推出更短、更频繁且高度专业化的课程,让学员能够灵活地构建自己的个性化课程体系。
暑期期间,学校将对平台进行升级,并加大对支撑学校实时互动直播技术的投入。
此外,从今年秋季开始,学校将推出一套全新的专有系统来测试学生的掌握程度。随着学员在成功完成每门课程后获得成绩证书,他们将在校内获得越来越高的荣誉。科德设想建立一个简单的网络,让拥有特定技能的人能够选择与需要此类专业知识的人建立联系。
IOOS学员会在课程开始前通过快递收到品鉴样品及其他材料,并跟随讲师一同进行品鉴。直播过程中,讲师会通过屏幕上的聊天功能实时回答问题。
IOOS未获得任何外部公司的背书或支持,其课程体系是在与全球各领域顶尖专家协商后制定的。
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